Aeg-Electrolux B3151-5-M User Manual download pdf (Page 19)

Conserves

• Utilisez uniquement des bocaux courants de mêmes dimensions.

• N'utilisez ni bocaux dotés d'un couvercle à visser ou d'une fermeture à baïonnette, ni

boîtes métalliques.

• Utilisez le premier gradin en partant du bas.

• Utilisez la plaque du four. Vous pouvez y disposer jusqu'à six bocaux d'un litre.

• Remplissez tous les bocaux au même niveau et fermez-les correctement.

• Placez les bocaux sur la plaque, en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas.

• Versez environ 1/2 litre d'eau dans la plaque de four pour garantir un niveau d'humidité

suffisant dans le four.

• Lorsque le liquide commence à frémir légèrement dans les premiers bocaux (en général

au bout de 35 - 60 minutes pour les bocaux d'un litre), mettez à l'arrêt le four ou réduisez

la température à 100°C (voir le tableau).

Pour savoir quelle fonction du four utiliser, reportez-vous à la liste des fonctions du four

dans le chapitre "Utilisation".

Fruits tendres

Conserve Température en °C Durée en min. jus-

qu'à ce que la pré-

paration commen-

ce à frémir.

Poursuite de la

cuisson à 100°C en

min.

Fraises, myrtilles, framboises,

groseilles à maquereau mûres

160 - 170 35 - 45 ---

Groseilles à maquereau vertes 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Fruits à noyau

Conserve Température en °C Durée en min. jus-

qu'à ce que la pré-

paration commen-

ce à frémir.

Poursuite de la

cuisson à 100°C en

min.

Poires, coings, quetsches 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Légumes :

Conserve Température en °C Durée en min. jus-

qu'à ce que la pré-

paration commen-

ce à frémir.

Poursuite de la

cuisson à 100°C en

min.

Carottes

160 - 170 50 -60 5 - 10

Concombres 160 - 170 50 - 60 ---

Divers condiments 160 - 170 50 - 60 15

Chou-rave, petits pois, asperges 160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Laissez dans le four à l'arrêt

Séchage

• Recouvrez les plaques du four de papier sulfurisé.

Conseils utiles

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B3151-5-M User Manual Page 19

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B3151-5-M