Aeg-Electrolux BE7314421M Recipe Book download pdf (Page 5)

Rezultati pečenja tijesta i pe-

civa

Mogući uzrok Rješenje

Kolač je upao (postaje sklizak,

kvrgav, trakast).

Previše tekućine u tijestu

Koristite manje tekućine. Obra-

tite pažnju na vremena

miješanja, naročito ako za to

koristite automatske miksere

Kolač je presuh

Temperatura pećnice je pre-

niska.

Postavite višu postavku tempe-

rature pećnice

Kolač je presuh Vrijeme pečenja je predugo Skratite vrijeme pečenja.

Kolač neujednačeno poprima

boju

Temperatura pećnice je previ-

soka i vrijeme pečenja je

prekratko

Koristite nižu temperaturu peć-

nice i produžite vrijeme pe-

čenja.

Kolač neujednačeno poprima

boju

Smjesa je nejednako raspore-

đena.

Ujednačeno rasporedite

smjesu po pladnju za pečenje.

Kolač se nije ispekao u po-

stavljenom vremenu.

Temperatura je preniska

Koristite nešto višu postavku

temperature pećnice

Pečenje tijesta i peciva na jednoj razini pećnice:

Pečenje u kalupima

Vrsta tijesta i pe-

civa

Funkcije pećni-

Razina u pećnici Temperatura u

°C

Vrijeme sa-

ti:minute.

Kuglof ili brioš Vrući zrak 1 150-160 0:50-1:10

Suhi kolač/voćni

kolači

Vrući zrak 1 140-160 1:10-1:30

Biskvit Vrući zrak 2 140 0:35-0:50

Biskvit Tradicionalno pe-

čenje

2 160 0:35-0:50

Pite i kolači od

prhkog tijesta

Vrući zrak 2

170-180

0:10-0:25

Podloge za pite –

biskvitne smjese

Vrući zrak 2 150-170 0:20-0:25

Apple pie (2

kalupa Ø20 cm,

postavljena

dijagonalno)

Vrući zrak 2 160 1:10-1:30

Apple pie (2

kalupa Ø20 cm,

postavljena

dijagonalno)

Tradicionalno pe-

čenje

1 180 1:10-1:30

Torta od sira Tradicionalno pe-

čenje

1 170-190 1:00-1:30

1) Prethodno zagrijte pećnicu

Korisni savjeti i preporuke 5

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BE7314421M Recipe Book Page 5

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BE7314421M