Aeg-Electrolux BP7304001M User Manual Page 31

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Volaille
Type de
viande
Quantité Fonction
du four
Position
de la grille
Tempéra-
ture en °F
Durée en
min
Morceaux
de volaille
200 - 250 g
chacun
Turbo gril 1 400 - 430 30 - 50
Demi-pou-
let
400 - 500 g
chacun
Turbo gril 1 380 - 410 35 - 50
Volaille,
poularde
1 - 1,5 kg Turbo gril 1 380 - 410 50 - 70
Canard 1,5 - 2 kg Turbo gril 1 360 - 400 80 - 100
Oie 3,5 - 5 kg Turbo gril 1 320 - 360 120 - 180
Dinde 2,5 - 3,5 kg Turbo gril 1 320 - 360 120 - 150
Dinde 4 - 6 kg Turbo gril 1 280 - 320 150 - 240
Poisson (à l'étuvée)
Type de
viande
Quantité Fonction
du four
Position
de la grille
Tempéra-
ture en °F
Durée en
min
Poisson en-
tier
1 - 1,5 kg Convection
naturelle
1 410 - 430 40 - 60
11.10 Gril
Réglez toujours le gril à la température
la plus élevée.
Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau de gril.
Placez toujours la lèchefrite au premier
niveau pour récupérer la graisse.
Ne faites griller que des morceaux plats
de viande ou de poisson.
Faites toujours préchauffer le four à vide
avec les fonctions de gril pendant 5 mi-
nutes.
ATTENTION
Lorsque vous utilisez le gril, lais-
sez toujours la porte du four fer-
mée.
Gril
Aliment à
griller
Position de la
grille
Température
en °F
Durée en min
1re face 2e face
Rôti de boeuf 2 410 - 450 30 - 40 30 - 40
Filet de bœuf 3 450 20 - 30 20 - 30
Échine de
porc
2 410 - 450 30 - 40 30 - 40
Rôti/Filet de
veau
2 410 - 450 30 - 40 30 - 40
Échine de
mouton
3 410 - 450 25 - 35 20 - 25
FRANÇAIS 31
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