Aeg-Electrolux BS7304021M Recipe Book download pdf (Page 16)

Lloji i pjekjes Pozicioni i raftit Temperatura °C Koha në minuta.

Kek me mollë, i

mbuluar

1 150 - 170 50 - 60

Pite me zarzavate 1 160 - 180 50 - 60

Bukë e ndorme

230 - 250

10 - 20

Pite me peta

160 - 180

45 - 55

Flammekuchen (Një lloj

pice nga Alsasa)

230 - 250

12 - 20

Pirozhka (Picë kalzone,

versioni rus)

180 - 200

15 - 25

1) Nxehni furrën paraprakisht

2) Përdorni tavë të thellë

Pjekja

Udhëzime të përgjithshme:

• Për pjekje përdorni tava furre rezistuese ndaj nxehtësisë (ju lutemi lexoni udhëzimet e

prodhuesit).

• Copat e mëdha të mishit mund të piqen direkt në tavën e thellë të pjekjes ose në raftin e

furrës mbi tavën e thellë të pjekjes. (Nëse ka)

• Piqini mishrat pa dhjamë në tavën e pjekjes me kapak. Kjo do ta mbajë mishin me më

shumë lëng.

• Të gjitha llojet e mishit që duhet të marrin një faqe të thekur, ju mund t'i skuqni në tavën

e pjekjes së mishit pa kapak.

• Ne ju këshillojmë që të skuqni në furrë vetëm 1 kg ose më shumë mish dhe peshk.

• Për të shmangur djegien e lëngjeve ose yndyrës së dalë nga mishi në tavë, këshillojmë të

hidhni pak lëng në enën e skuqjes.

• Nëse është e nevojshme, kthejeni copën e mishit (pas 1/2 – 2/3 të kohës së gatimit).

• Njomni pjesët e mëdha të mishit dhe të shpendëve me lëngjet e tyre disa herë gjatë

pjekjes. Nëpërmjet kësaj ju do të arrini një rezultat më të mirë në skuqje.

• Fikeni furrën rreth 10 minuta para mbarimit të kohës së skuqjes, në mënyrë që të

shfrytëzoni nxehtësinë pas fikjes së furrës.

Pjekja me Skuqje e shpejtë

Mish lope

Lloji i mishit Sasia

Funksioni i

furrës

Pozicioni i

raftit

Temperatura

°C

Koha në

minuta

Pjekje në

tenxhere

1-1,5 kg

Gatim

tradicional

1 230 120-150

Mish lope i pjekur

ose fileto: i pjekur

pak

për cm

trashësi

Skarë turbo 1

190-200

5-6

16 Udhëzime dhe këshilla të nevojshme

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BS7304021M Recipe Book Page 16

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BS7304021M