Aeg-Electrolux E4401-4-B AEG-NORDIC User Manual download pdf (Page 23)

Anvendelser, tabeller og tips

Kogetabel

Angivelserne i de følgende tabeller er omtrentlige.

Var-

me-

trin

Til-

beredning

egnet til Tilb.tid Råd / Tips

Eftervarme, Indstilling:

'Slukket'

1 Varmetrin

Holde færdige retter var-

efter behov Med låg

1-2

Smeltning

Hollandaisesovs,

smelte smør, chokolade,

husblas

5-25 min. Rør jævnligt i maden

Stivne Soufflé, æggekage 10-40 min. Tilberedes med låg

2-3

Madvarer,

der opsu-

ger væde

Mørkogning af ris- og

mælkeretter

Opvarmning af færdig-

retter

25-50 min.

Tilsæt mindst dobbelt

så meget væske som

ris; mælkeretter omrø-

res jævnlig under til-

beredningen

3-4

Dampning

Grydesteg-

ning

Dampning af grøntsager,

fisk

Grydestegning af kød

20-45 min.

Grøntsager tilsættes

lidt væde (nogle spise-

skefulde)

4-5 Kogning

Dampning af kartofler 20-60 min.

Brug så lidt væde som

muligt, f.eks.: højst

¼ l vand til

750 g kartofler

Tilberedning af større

mængder mad, sammen-

kogte retter og supper

60-150

min.

Op til 3 l væske plus

ingredienser

6-7

Skånsom

stegning

Schnitzler, cordon bleu,

koteletter, frikadeller,

middagspølser, lever, op-

bagt sovs, æg, ægge-

kage, æbleskiver

bages

efterhånde

Vendes undervejs

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux E4401-4-B AEG-NORDIC User Manual Page 23

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux E4401-4-B AEG-NORDIC