Aeg-Electrolux E4403-5-A User Manual Page 29

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 28
29Përdorime, tabela dhe këshilla
Konservimi me zier
Funksioni i furrës: Nxehtësia e poshtme
Për të konservuar me të zier, përdorni vetëm kavanozë të zakonshëm të madhësisë së
njëjtë.
Kavanozë me mbyllje “twist-off” ose mbyllje bajonete dhe kanaçe prej metali
janë të papërshtatshëm.
Për konservimin me të zier përdorni nivelin e 1-rë nga poshtë.
Përdorni tepsinë për konservimin me të zier. Mbi të mund të vendosen deri gjashtë
kavanozë me nga një litër.
Kavanozët duhet të jenë të mbushur njësoj dhe të mbyllur me kapësen.
Vendosni kavanozët në tepsi në mënyrë që të mos prekin njëri-tjetrin.
Derdhni rretj 1/2 litër ujë në tepsi, kështu që në furrë do të krijohet mjaft lagështi.
Sapo të nxirren flluska në lëng në kavanozët e parë (për kavanozë me 1-litërpas
rreth 35-60 minutash), fikeni furrën ose kthejeni temperaturën në 100°C (shih tabela).
Tabela e konservimit me të zier
Kohëzgjatjet dhe temperaturat e konservimit me të zier janë vlera të përafërta.
Fruta
Kumbuj 60-70 3 1 / 4 8-10
Kajsi 60-70 3 1 / 4 8-10
Copëza molle 60-70 3 1 / 4 6-8
Dardha 60-70 3 1 / 4 6-9
Gjella për t’u konservuar
Temperatura
°C
Zierja deri në
nxjerrjen e flluskave
në min.
Vazhdimi i zierjes
me 100°C
në min.
Fruta me kokërrza
Luleshtrydhe, boronica, mjedhra,
serezi të pjekura
160-170 35-45 ---
Serezi të papjekura 160-170 35-45 10-15
Fruta me bërtha
Dardha, ftonj, kumbuj 160-170 35-45 10-15
Perime
Karota
1)
160-170 50-60 5-10
Kërpurdha
1)
160-170 40-60 10-15
Kastraveca 160-170 50-60 ---
Turshi të përziera 160-170 50-60 15
Gjella për t'u tharë
Temperatura në
°C
Niveli
Kohëzgjatja në orë
(vlerë e përafërt)
1 nivel 2 nivele
Page view 28
1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments