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• Posizionare la pentola prima di

accendere la zona di cottura.

• Utilizzare il calore residuo per

mantenere caldi i cibi o fonderli.

5.4 Öko Timer (Timer Eco)

Per risparmiare energia, il riscaldatore

della zona di cottura si disattiva prima

che il timer per il conto alla rovescia

emetta un segnale acustico. La differenza

nel tempo di funzionamento dipende dal

livello di potenza e dalla durata

dell'utilizzo dell'apparecchiatura.

5.5 Esempi di impiego per la

cottura

Il rapporto tra il livello di potenza e il

consumo di energia della zona di cottura

non è regolare. L'aumento del livello di

potenza non è proporzionale all'aumento

del consumo di energia della zona di

cottura. Ciò significa che la zona di

cottura con un livello di potenza medio

impiega meno della metà della propria

energia.

I dati riportati in tabella sono

puramente indicativi.

Livello di po-

tenza

Usare per: Tempo

(min.)

Suggerimenti

- 1

Tenere in caldo le pietanze

cotte.

secon-

do ne-

cessità

Mettere un coperchio sulla

pentola.

1 - 2 Salsa olandese, sciogliere: bur-

ro, cioccolata, gelatina.

5 - 25 Mescolare di tanto in tanto.

1 - 2 Rassodare: omelette morbide,

uova strapazzate.

10 - 40 Cucinare coprendo con un co-

perchio.

2 - 3 Cuocere riso e pietanze a base

di latte, riscaldare pietanze

pronte.

25 - 50 Aggiungere al riso almeno

una doppia quantità di liq-

uido, mescolare di tanto in

tanto i preparati a base di

latte.

3 - 4 Cuocere a vapore verdure,

pesce, carne.

20 - 45 Aggiungere alcuni cucchiai di

liquido.

4 - 5 Cuocere al vapore le patate. 20 - 60 Usare al max. ¼ l di acqua per

750 g di patate.

4 - 5 Bollire grandi quantità di ali-

menti, stufati e zuppe.

60 - 150 Fino a 3 l di liquido più gli in-

gredienti.

6 - 7 Cottura delicata: cotolette,

cordon bleu, costolette, polp-

ette, salsicce, fegato, roux, uo-

va, frittelle, krapfen.

secon-

do ne-

cessità

Girare a metà tempo.

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