Aeg-Electrolux MC1752E-B User Manual download pdf (Page 92)

92 Opskrifter

Bærgelé med vanillesauce

1. Læg noget af frugten til side til pynt. Blend

resten af frugten med hvidvin, læg det i en

skål, læg låg på, og varm blandingen.

7-9 min. 800 W

2. Rør sukker og citronsaft i.

3. Læg husblas i koldt vand i ca. 10 min. Tag

den derefter op, og klem den tør. Smelt den

ved 800 W i 1 min. Rør den smeltede husblas

i den varme puré, indtil den er opløst. Stil

geléen i køleskabet, og lad den størkne.

4. Vanillesaucen tilberedes ved at hælde

mælken i den anden skål. Skær

vanillestangen igennem på langs, og skrab

den indvendige masse ud. Rør denne masse i

mælken sammen med sukkeret og

majsmelet.

Dæk til, og tilbered, omrør under tilberedningen

og igen, når tilberedningen er slut.

3-4 min. 800 W

5. Vend geléen ud på en tallerken, og dekorer

den med den gemte frugt. Hæld

vanillesaucen over geléen.

Kogegrej Skål med låg (2 liter)

Skål med låg (1 liter)

150 g ribs, skyllet og gjort i stand

150 g jordbær, skyllede og afhasede

150 g hindbær, skyllede og afhasede

250 ml hvidvin

100 g sukker

50 ml citronsaft

8 blade husblas

300 ml mælk

1

/

2

stang vanille

30 g sukker

15 g majsmel

Lasagne

1. Skær tomaterne i skiver, og bland dem med

skinke, løg, hvidløg, hakket kød og

koncentreret tomatpure. Smag til med

krydderier, og sæt det i ovnen med låg på.

7-9 min. 800 W

2. Bland fløden med mælk, parmesanost,

krydderurter, olie og krydderier.

3. Smør souffléskålen, og dæk bunden med ca.

1/3 af pastaen. Læg halvdelen af

kødblandingen ovenpå pastaen, og hæld

noget af saucen over. Tilsæt yderligere 1/3 af

pastaen og endnu et lag af kødblandingen

og noget sauce, og afslut med det sidste lag

pasta. Dæk til sidst pastaen med masser af

sauce, og drys med parmesanost. Kom

smørklatter på overfladen, og sæt det i

ovnen med låg på.

15-17 min. 560 W

Lad lasagnen stå i ca. 5-10 minutter efter

endt tilberedning.

Kogrgrej Skål med låg (2 liter)

flad firkantet souffléskål med

låg (ca. 20 x 20 x 6 cm)

300 g dåsetomater

50 g skinke, skåret i fine tern

50 g løg, finthakket

1 fed hvidløg, knust

250 g hakket oksekød

2 spsk koncentreret tomatpure (30 g)

salt og peber

150 ml fløde (eller cremefraiche)

100 ml mælk

50 g revet parmesanost

1 tsk blandede hakkede krydderurter

1 tsk olivenolie

1 tsk vegetabilsk olie til smøring af skålen

125 g grønne lasagneplader

1 spsk revet parmesanost

1 2 ... 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 ... 131 132

Comments to this Manuals

No comments