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• el proceso de congelación requiere 24 horas. Durante ese periodo no deben añadirse

otros alimentos para congelación;

• congele sólo productos alimenticios de máxima calidad, frescos y perfectamente limpios;

• prepare los alimentos en porciones pequeñas para que se congelen de manera rápida y

total, así como para poder descongelar posteriormente sólo las cantidades necesarias;

• envuelva los alimentos en papel de aluminio o polietileno y compruebe que los envol-

torios quedan herméticamente cerrados;

• no permita que alimentos frescos y sin congelar entren en contacto con alimentos ya

congelados, para evitar el aumento de temperatura de los segundos;

• los alimentos magros se congelan mejor que los grasos; la sal reduce el tiempo de al-

macenamiento de los alimentos;

• el hielo, si se consume inmediatamente después de retirarlo del compartimento conge-

lador, puede provocar quemaduras por congelación en la piel;

• es recomendable etiquetar cada paquete con la fecha de congelación para controlar el

tiempo que permanecen almacenados.

Consejos para el almacenamiento de alimentos congelados

Para obtener el máximo rendimiento de este aparato, deberá:

• Comprobar que el comerciante ha mantenido los productos congelados correctamente

almacenados.

• Pocurar que los alimentos congelados pasen de la tienda al congelador en el menor

tiempo posible.

• Eitar la apertura frecuente de la puerta o dejarla abierta más del tiempo estrictamente

necesario.

• Una vez descongelados, los alimentos se deterioran con rapidez y no pueden congelar-

se otra vez.

• No supere el tiempo de almacenamiento indicado por el fabricante de los alimentos.

MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

PRECAUCIÓN

Antes de realizar tareas de mantenimiento, desenchufe el aparato.

Este equipo contiene hidrocarburos en la unidad de refrigeración; por tanto, el manteni-

miento y la recarga deben estar a cargo exclusivamente de técnicos autorizados.

Limpieza periódica

El equipo debe limpiarse con cierta regularidad:

• limpie el interior y los accesorios con agua templada y jabón neutro.

• revise y limpie periódicamente las juntas de la puerta para mantenerlas limpias y sin

restos;

• aclare y seque a fondo.

Mantenimiento y limpieza

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