Aeg-Electrolux E44319-5-A User Manual download pdf (Page 27)

27Användningsområden, tabeller och tips

• Gräddningstiden kan förlängas med cirka 10-15 minuter om Du gräddar mjuka kakor

på plåtar eller i formar på flera nivåer.

• Grädda fuktiga bakverk (till exempel pizza, fruktkaka etc) på en nivå.

• Höjdskillnader på det som skall gräddas kan leda till ojämn färgsättning i början av

gräddningen. Ändra i så fall inte temperaturinställningen. Färgskillnaderna jämnar

ut sig under gräddningens gång.

• Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla. Anpassa därför invanda

inställningar (temperatur, stektider) ch nivåer enligt rekommendationerna i följande

tabell.

2 Vid längre gräddningstider kan Du stänga av ugnen ca 10 minuter innan gräddningsti-

den gått ut, för att utnyttja eftervärmen.

Om inget annat anges, gäller tabellerna för insättning i kall ugn.

Baktabell

Bakning på en nivå

Typ av

bakverk

Ugnsfunktion Nivå

Temperatur

°C

Tid

tim: min

Bakverk i formar

Mjuk kaka, tung Varmluft 1 150-160 0:50-1:10

Sandkaka/fruktkaka Varmluft 1 140-160 1:10-1:30

Mjuk kaka, lätt Varmluft 1 160-170 0:25-0:45

Tårtbotten av mördeg Varmluft 3 170-180

0:10-0:25

Tårtbotten av sockerkaka Varmluft 3 150-170 0:20-0:25

Formbröd Över-/undervärme 1 170-190 0:40-1:00

Smulpaj (2formar Ø20cm,

diagonalt insatta)

Varmluft 1 180-190 0:25-0:35

Äppelpaj (2formar Ø20cm,

diagonalt insatta)

Över-/undervärme 1 190-210 0:35-0:50

Paj med mycket fyllning (till

exempel Quiche Lorraine)

Varmluft 1 160-180 0:45-1:10

Cheese cake Över-/undervärme 1 170-190 1:00-1:30

Bakverk på bakplåtar

Vetefläta-/krans Över-/undervärme 3 170-190 0:30-0:40

Vetebullar Över-/undervärme 3 200-220

0:10-0:15

Bröd (rågbröd)

-först

-sedan

Över-/undervärme 1

230

160-180

0:25

0:30-1:00

Petits-choux/bakelser Över-/undervärme 3 160-170

0:15-0:30

Rulltårta Över-/undervärme 3 220-230

0:06-0:10

Portionsbröd, småfranska Varmluft 3 170-190

0:15-0:25

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux E44319-5-A User Manual Page 27

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Mixer/food processor accessories Aeg-Electrolux E44319-5-A