Användningsområden, tabeller och tips34
Upptining
Ugnsfunktion: Upptining (utan temperaturinställning)
• Ta ur rätten ur förpackningen och ställ den på en tallrik på gallret.
• Täck inte över med en tallrik eller skål, då detta avsevärt förlänger upptiningstiden.
• Sätt in gallret på 1. nivån nerifrån vid upptining.
Upptiningstabell
Torkning
Ugnsfunktion: Varmluft
• Använd smör-eller bakpapper på galler.
• Bästa resultatet erhålls om ugnen stängs av efter halva torkningstiden, öppna luckan
och låt ugnen kylas av under natten.
• Torka därefter färdigt.
Maträttt
Upptinings-
tid
min
Efteruppti-
ningstid min
Anmärkning
Kyckling, 1000 g 100-140 20-30
Lägg kycklingen på ett upp och nervänt
tefat på en stor tallrik
Vänd efter halva tiden
Kött, 1000g 100-140 20-30 Vänd efter halva tiden
Kött, 500g 90-120 20-30 Vänd efter halva tiden
Forell, 150g 25-35 10-15 ---
Jordgubbar, 300g 30-40 10-20 ---
Smör, 250g 30-40 10-15 ---
Grädde, 2 x 200g 80-100 10-15
Det går även bra att vispa grädde med
ännu lätt frusna bitar
Tårta, 1400g 60 60 ---
Det som skall torkas Temperatur i °C
Nivå
Tid i timmar
(riktvärde)
1 nivå 2 nivåer
Grönsaker
Bönor 60-70 3 1 / 4 6-8
Paprika (strimlor) 60-70 3 1 / 4 5-6
Soppgrönsaker 60-70 3 1 / 4 5-6
Svampar 50-60 3 1 / 4 6-8
Kryddörter 40-50 3 1 / 4 2-3
Frukt
Plommon 60-70 3 1 / 4 8-10
Comments to this Manuals