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Grillgut Einsatzebene Zeit

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Frikadellen 4 8 - 10 Min 6 - 8 Min

Schweinefilet 4 10 - 12 Min 6 - 10 Min

Bratwürste 4 8 - 10 Min 6 - 8 Min

Rinderfilet-Steaks,

Kalbssteaks

4 6 - 7 Min 5 - 6 Min

Rinderfilet, Roastbeef

(ca. 1 kg)

3 10 - 12 Min 10 - 12 Min

Toastbrot

3 4 - 6 Min 3 - 5 Min

Belegte Toastbrote 3 6 - 8 Min -------

1) Nicht vorheizen

Einkochen

• Verwenden Sie nur gleich große Einkochgläser.

• Verwenden Sie keine Gläser mit Twist-Off oder Bajonettverschluss und Metalldosen.

• Benutzen Sie die erste Einsatzebene von unten.

• Benutzen Sie das Backblech. Sie können maximal sechs 1 Liter-Gläser darauf stellen.

• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschließen Sie sie richtig.

• Stellen Sie die Gläser auf das Blechund achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren.

• Füllen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das Backblech, damit im Backofen genügend Feuchtigkeit

entsteht.

• Wenn die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (nach ca. 35 bis 60 Minuten

bei Gläsern mit 1 Liter Flüssigkeit), schalten Sie den Backofen aus oder schalten Sie die

Temperatur auf 100 °C zurück (siehe Tabelle).

Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die

Sie verwenden müssen.

Beerenobst

Einkochgut Temperatur in ºC Zeit bis zum Kö-

cheln in Min

Weiter kochen bei

100°C in Min

Erdbeeren, Blaubeeren, Himbee-

ren, reife Stachelbeeren

160 - 170 35 - 45 ---

Unreife Stachelbeeren 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Steinobst

Einkochgut Temperatur in ºC Zeit bis zum Kö-

cheln in Min

Weiter kochen bei

100°C in Min

Birnen, Quitten, Zwetschgen 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Praktische Tipps und Hinweise

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