Телешко месо
Вид на месото Количина Функциј
а на
рерната
Ниво
на
решет
ка
Температур
а °C
Време
(ч:мин)
Печено телешко 1 kg 1 160 - 180 1:30 - 2:00
Телешка коленица 1,5 - 2 kg 1 160 - 180 2:00 - 2:30
Јагнешко месо
Вид на месото Количина Функциј
а на
рерната
Ниво
на
решет
ка
Температур
а °C
Време
(ч:мин)
Јагнешки бут, јагнешко
печено
1 - 1,5 kg 1 150 - 170 1:15 - 2:00
Јагнешки грб 1 - 1,5 kg 1 160 - 180 1:00 - 1:30
Дивеч
Вид на месото Количина Функциј
а на
рерната
Ниво
на
решетк
а
Температур
а °C
Време
(ч:мин)
Срнешки грб, зајачки бут
1)
до 1 kg 3 220 - 250 0:25 - 0:40
Срнешки/еленски грб 1,5 - 2 kg 1 210 - 220 1:15 - 1:45
Срнешки бут 1,5 - 2 kg 1 200 - 210 1:30 - 2:15
1) загрејте ја рерната
Живина
Вид на месото Количина Функциј
а на
рерната
Ниво
на
решет
ка
Температур
а °C
Време
(ч:мин)
Порции живина 200 - 250 г
парче
1 200 - 220 0:35 - 0:50
Половина пиле 400 - 500 г
парче
1 190 - 210 0:35 - 0:50
пиле, младо пиле 1 - 1,5 kg 1 190 - 210 0:45 - 1:15
Патка 1,5 - 2 kg 1 180 - 200 1:15 - 1:45
Гуска 3,5 - 5 kg 1 160 - 180 2:30 - 3:30
Мисирка 2.5 - 3.5 kg 1 160 - 180 1:45 - 2:30
Мисирка 4 - 6 kg 1 140 - 160 2:30 - 4:00
22 Рерна - корисни предлози и совети
Comments to this Manuals