Aeg-Electrolux B31915-5-M EU R User Manual download pdf (Page 19)

19Izmantošana, tabulas un padomi

Norādījumi attiecībā uz cepšanas tabulām

Tabulās Jūs atradīsit izvēlētiem ēdieniem nepieciešamos temperatūras

datus, gatavošanas laika un izmantojamā līmeòa datus.

• Temperatūras vērtība un cepšanas laiks ir orientējoši dati, jo tie ir atkarīgi

no mīklas sastāva, daudzuma un cepamās formas.

• Mēs iesakām pirmajā reizē iestatīt mazāku temperatūras vērtību un tikai

tad, ja nepieciešams, piemēram, ja ir vēlams spēcīgāks brūnums, vai

cepšana velkas pārāk ilgi, atlasīt augstāku temperatūru.

• Ja Jūs savai receptei neatrodat konkrē

tus datus, orientējieties pēc kāda

līdzīga produkta.

• Cepot kūkas uz plāts vai formās vairākos līmeòos, cepšanas laiks var būt

ilgāks par 10- 15 minūtēm.

• Slapjie cepumi (piemēram, picas, augïu kūkas u.c.) tiek cepti vienā

līmenī.

• Cepamo materiālu augstuma atšíirības cepšanas procesa sākumā var

būt par iemeslu atšíirīgam brūnumam. Šinī gadījumā lūdzu, nemainiet

temperatūras iestatījumu. Cepšanas procesa gaitā brūnuma

atšíirības izlīdzinās.

• Jūsu jaunās cepeškrāsns cepšanas īpatnības var b

ūt citādākas nekā

Jūsu iepriekšējai ierīcei. Tāpēc pielāgojiet ierastās regulējamās vērtības

(temperatūra, gatavošanas laiks) un izmantojamos līmeòus

ieteikumiem, kuri doti sekojošajās tabulās.

2 Pie lielākām cepšanas laika vērtībām jūs varat izslēgt cepeškrāsni apm. 10

minūtes pirms cepšanas laika beigām, lai izmantotu inerces siltumu.

Tabulas dati, ja nav citu norāžu, attiecas uz ievietošanu aukstā

cepeškrāsnī.

Cepumu tabula

Cepumu

veids

Cepeškrāsnsfunkcija

Lieto-

šanaslī

menis

Tempe-

ratūra °C

Laiks

Stundas:

Min.

Cepumi formās

Veidnes kūkas vai

kēkss

Cirkulācijas gaiss

1 150-160 0:50-1:10

Smilšu mīklas

kūkaskēkss

Cirkulācijas gaiss 1 140-160 1:10-1:30

Biskvīta torte Cirkulācijas gaiss 1 140 0:25-0:40

Biskvīta torte Augš+Apakškars. 1 160 0:25-0:40

Smilšu mīklas tortes

pamatne

Augš+Apakškars. 3 180-200 0:10-0:25

Kēksa mīklas tortes

pamatne

Cirkulācijas gaiss 3 150-170 0:20-0:25

Pārklāta ābolutorte Augš+Apakškars. 1 170-190 0:50-1:00

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B31915-5-M EU R User Manual Page 19

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B31915-5-M EU R