Aeg-Electrolux BOCSHG-M User Manual

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Summary of Contents

Page 1 - Einbaubackofen

BOC SHGBenutzerinformation Multi-Dampfgar-Einbaubackofen

Page 2 - Änderungen vorbehalten

2. Taste oder so oft drücken, bis diegewünschte Backofen-Funktion er-scheint.• In der Temperatur-Anzeige erscheint einTemperaturvorschlag.• Wird d

Page 3 - Gebrauchsanweisung

Backofen ausschaltenGerät mit der Taste Ein/Aus ausschalten.KühlgebläseDas Gebläse schaltet sich automatisch ein, um dieGeräteoberflächen kühl zu hal

Page 4 - Gerätebeschreibung

Backblech einsetzen:Backblech zwischen die Führungsstäbe der ge-wählten Einsatzebene schieben.Rost einsetzen:Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach

Page 5 - Ausstattung Backofen

Dampfgaren1. Wasser (ca. 650 ml) nicht direkt in denDampferzeuger, sondern über die Was-serschublade in der Bedienblende ein-füllen.Der Wasservorrat r

Page 6 - Vor dem ersten Gebrauch

4. Mit der Taste Uhr-Funktionen die Funk-tion Dauer oder Ende wählen undmit der Taste oder die gewünschteGardauer bzw. Abschaltzeit einstelle

Page 7 - Erstes Reinigen

2. Die Taste Memory-Funktion für ca. 2Sekunden gedrückt halten, bis ein Signalertönt. Die Einstellung ist gespeichert.Um eine andere Einstellung zu

Page 8 - Bedienen des Backofens

3 Tageszeit4 Dauer/Ende/Betriebszeit5 Uhr-Funktionen6 Einstell-TastenKurzzeit Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal.Diese Funkt

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Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige die ver-bleibende Zeit. Das Symbol für Kurzzeit leuch-tet.Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertöntfür

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Der Backofen schaltet sich ein. Das Symbol fürDauer leuchtet.Durch wiederholtes Drücken der Taste Uhr Funk-tionen kann die aktuelle Tageszeit abgef

Page 11 - Rost und Backblech einsetzen

Die Symbole für Ende und Dauer leuchten.Der Backofen schaltet sich automatisch ein.Durch wiederholtes Drücken der Taste Uhr Funk-tionen kann die

Page 12 - Dampfgar-Funktionen

Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben.Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes

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Die Symbole für Dauer und Ende leuchten.Der Backofen schaltet sich automatisch zum er-rechneten Zeitpunkt ein, z. B. 13:05 Uhr.Nach Ablauf der ein

Page 14 - Zusatz-Funktionen

Tasten-SignaltonTasten-Signalton ausschalten1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein/Aus ausschalten.2. Tasten und gleichzeitig gedrückthalten,

Page 15 - Uhr-Funktionen

WARNUNG!Während des Dampfgarens auf keinen Fall die Backofen Tür öffnen!Als Flüssigkeit ausschließlich Wasser verwenden!Dampfgar-Geschirr• Zum Garen

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Tabelle Dampfgaren Art des Gargutes Wasserzugabeüber Wasser-schublade mlTempera-tur °CEinsatz-ebeneZeit1) inMin.Risotto 400 96 2 25-30Reis (mit Flüssi

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Art des Gargutes Wasserzugabeüber Wasser-schublade mlTempera-tur °CEinsatz-ebeneZeit1) inMin.Pudding / Flan in Portionsschalen 500 96 2 25-35Eierstich

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Tabelle IntervallgarenGaren auf mehreren EinsatzebenenArt des GargutesIntervallgaren (Wasserzugabe max. 250ml)Temperatur in°CZeit in Min. Einsatz eb

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1 Backblech:z. B. Einsatzebene 21 Backform:z. B. Einsatzebene 12 Backbleche:z. B. Einsatzebenen 2 und 4Allgemeine HinweiseSie können auch zwei Formen

Page 20 - Weitere Funktionen

• Ihr neuer Backofen kann ein anderes Back-/Bratverhalten haben, als Ihr bisheriges Gerät.Passen Sie deshalb gewohnte Einstellungen (Temperatur, Garze

Page 21 - Garen mit Dampf

Backen auf einer EinsatzebeneArt des Gebäcks Backofenfunktion Ein-satzebe-neTempera-tur °CZeit Std.:Min.Butter/Zuckerkuchen Feuchte Heißluft 2180-2001

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Backen auf mehreren EinsatzebenenArt des GebäcksHeißluft mit Ringheizkörper Temperaturin °CZeit Std.: Min.Einsatzebene von unten2 EbenenKleingebäckMür

Page 23 - Tabelle Dampfgaren

GebrauchsanweisungSicherheitshinweiseWichtige Sicherheitsinstruktionen!Sorgfältig lesen und für zukünftige Verwendung aufbewahren!Elektrische Sicherhe

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Tabelle Aufläufe und ÜberbackenesGericht Backofen-Funktion Einsatz-ebeneTempera-tur °CZeit Std.:Min.Nudelauflauf Feuchte Heißluft 1 180-200 0:30-0:50L

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• Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, empfehlen wir,etwas Flüssigkeit in das Bratgeschirr zu geben.• Braten bei Bed

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BratgutHeißluft mit Ringheizkörper Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min.Ente (1500-2000 g) 1 180-200 1:15-1:45WildHasenrücken, Hasenkeulen (bis 1

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GrilltabelleGrillgut Einsatzebene Grillzeit1. Seite 2. SeiteToastbrote 1)3 4-6 Min. 3-5 Min.Belegte Toastbrote 2 8-10 Min. ---1) Grillrost ohne Blech

Page 28 - 1) Backofen vorheizen

• Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftauzeit erheblichverlängern.•Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene von unten ein

Page 29 - Tipps zum Backen

EinkochenBackofen-Funktion:Heißluft mit Ringheizkörper • Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden.•Gläser mit Twist-Off oder B

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P 7POULET GEBRATENP 8ROASTBEEFP 9SCHWEINEBRATENP 10APFELWAEHEP 11BUTTERZOPFP 12BAUERNBROTREINIGEN (Reinigungsprogramm)1. Wasser (ca. 150ml) und 1 EL E

Page 31

Einstellung Einsatzebene Dauer Wasserzugabe überWasserschubladeP 2 GEMUESEPLATTE1 und 4 40 Min. 650 mlFORELLE BLAU (für 4 Personen)Vorbereitung:Form:

Page 32 - Flächengrill

Einstellung Einsatzebene Dauer Wasserzugabe überWasserschubladeP 5 KARTOFFELGRATIN2 55 Min. 200 mlPIZZA (4 Stück rund Ø 28cm)Vorbereitung:Tomatensauce

Page 33 - Auftauen

Zubereitung:Poulet innen und außen säubern, waschen und mit Haushaltspapier trocknen.Das Gewürz mit dem Erdnussöl mischen und das Poulet gleichmäßig b

Page 34 - Torte, 1400g 60 60

• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernenlassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Ble

Page 35 - Einkochen

Nach 30 Minuten wenden; Kerntemperatur 75°C.Einstellung Einsatzebene Dauer Wasserzugabe überWasserschubladeP 9 SCHWEINEBRATEN2 90 Min. 200 mlAPFELWAEH

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Die Hefe in Flüssigkeit auflösen, die restlichen Zutaten dazu geben und zu einem elastischenTeig kneten. Den Teig 30 Minuten zugedeckt gehen lassen, w

Page 37

VORSICHT!Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reinigungsmittel oder scheuernden Gegen-stände.VORSICHT!Verwenden Sie keine rauhen, abschleifende

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Einschubgitter abnehmen1. Gitter vorsichtig nach oben aus der vor-deren Aufhängung ziehen.2. Das Gitter an der vorderen Aufhängungleicht nach innen sc

Page 39

Einschubgitter einsetzen1. Gitter schräg von oben und an der Sei-tenwand entlang in die hintere Aufhän-gung einsetzen.2. Das Gitter an der vorderen Au

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Wasserschublade und Dampferzeuger1.Essigwasser (ca. 250 ml) über die Was-serschublade in den Dampferzeugereinfüllen.Ca. 10 Minuten einwirken lassen.2.

Page 41 - Reinigung und Pflege

Backofen-Tür aushängen1. Backofen-Tür vollständig öffnen.2.Klemmhebel an beiden Türscharnierenganz aufklappen.3. Backofen-Tür mit beiden Händen an den

Page 42 - Einschubgitter

Problem Mögliche Ursache Abhilfe Die Tageszeit ist nicht eingestellt Tageszeit einstellen Die erforderlichen Einstellungensind nicht erfolgtEinstell

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Sicherheitshinweise für den Installateur• In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, dasGerät mit einer Kont

Page 44 - Dampferzeugungssystem

375375min. 5675927783883885205502021bAW390773-778600400-420375375min. 56759211 6 83883885502021cAWAW3907801163-11683882600400-42037552049

Page 45 - Backofen-Tür

Bedienblende 1231 Backofen-Anzeigen2 Funktions-Tasten Backofen3 WasserschubladeAusstattung Backofen6142351 Grillheizkörper2 Backofenbeleuchtung3 Rückw

Page 47 - Montageanweisung

90032x3,5x251320451

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EntsorgungVerpackungsmaterialDie Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoff-teile sind gekennzeichnet, z. B. &

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9000 St. GallenZürcherstrasse204e4127 Birsfelden Hauptstrasse526020 Emmenbrücke Seetal-strasse 117000 Chur Comercialstrasse 19Ersatzteilverkauf/Points

Page 50

ServiceBei technischen Störungen prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsan-weisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst b

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892 943 104 - B - 062009www.electrolux.comwww.aeg.ch

Page 53

Zubehör Backofen Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstü-cke.Backblech Für Kuchen und Plätzchen.Glaskochgeschirr mit 2 EinsatzrostenQuick

Page 54

Nach dem elektrischen Anschluss oder einemStromausfall blinkt das Symbol für Tageszeit automatisch.1. Zum Ändern einer bereits eingestellten Tages-zei

Page 55

So lernen Sie das Gerät kennenDas Gerät kann zum Ausprobieren oder Vorführen sämtlicher Bedienschritte in der Test-Funktion betrieben werden. Der Back

Page 56 - 892 943 104 - B - 062009

Das Bedienfeld12365 41 Ein/Aus2 Back-/Bratprogramme3 Taste +/-4 Uhr-Funktionen5 Memory-Funktion6 Backofen-Funktions-WahlAllgemeine Hinweise• Gerät imm

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