Matvare som skal
tilberedes
Vekt g Innstilling Innskyvningsrille Total tid minutter
Roastbiff 1000-1500 To 1 90-110
Oksefilet 1000-1500 To 3 90-110
Kalvestek 1000-1500 To 1 100-120
Biffer 200 - 300 En 3 20-30
Tabell over bakster og gratenger
Beholder Ovnsfunksjon Ristni-
vå
Temperatur °C Tid timer : Mini-
mum
Pastaflan Over-Og Under-
varme
1 180-200 0:45-1:00
Lasagne Over-Og Under-
varme
1 180-200 0:25-0:40
Grønnsaksgrateng
1)
Gratinering 1 160-170 0:15-0:30
Baguetter med oste-
lokk
1)
Gratinering 1 160-170 0:15-0:30
Desserter i form Over-Og Under-
varme
1 180-200 0:40-0:60
Fiskeretter i form Over-Og Under-
varme
1 180-200 0:30-1:00
Fylte grønnsaker Gratinering 1 160-170 0:30-1:00
1) forvarm stekeovnen
Ferdigretter
Matvare som
skal tilberedes
Ovnsfunksjon Ristnivå Temperatur °C Tid
Pommes fri-
tes
1)
GRATINERING 3 200-220 se etter i anvis-
ningene fra pro-
dusenten
1) Kommentar: Vendes 2 til 3 ganger under steking
Steking
Stekte matretter
• Bruk varmebestandige beholdere for steking (les anvisningene fra fabrikanten).
• Store steker kan stekes direkte i dyp langpanne eller på ovnsristen over langpannen.
(hvis tilgjengelig)
• Stek magre kjøttsorter i stekegryte med lokk. På den måten blir kjøttet saftigere.
• Alle kjøttsorter som skal brunes eller ha skorpe, kan du steke i stekegryte uten lokk.
Opplysningene i tabellen er kun veiledende.
20
Nyttige tips og råd
Comments to this Manuals