Aeg-Electrolux B9820-7-M Recipe Book download pdf (Page 26)

RECEPTEN26

Het deeg in de voorbereide vorm doen en het daarbij aan de rand iets hoger trekken dan

in het midden. De rand en het midden van de taart met de hele, gepelde amandelen de-

coreren. De taart in de oven plaatsen.

KRUIMELDEEG

Voor het deeg:

– 375 g bloem

– 20 g gist

– 150 ml lauwwarme melk

– 60 g suiker

– snufje zout

– 2 eidooiers

– 75 g zachte boter

Kruimelmassa:

– 200 g suiker

– 200 g boter

– 1 theelepel kaneel

– 350 g bloem

– 50 g gemalen nootjes

– 30 g vloeibare boter

Bloem in een mengkom zeven, in het midden een kuiltje maken. Gist in kleine stukjes

verdelen, in het kuiltje leggen en met de melk en wat bloem van de rand meeroeren, met

bloem bestrooien, op een warme plaats zo lang laten rijzen totdat de op het eerste deeg

gestrooide bloem scheurtjes vertoont.

Voeg suiker, eigeel, boter en zout vanaf de rand aan het meel toe. Kneed alle ingrediën-

ten tot een samenhangend gistdeeg.

Het deeg op een warme plaats laten rijzen, tot dit dubbel zo groot is. Daarna het deeg

uitrollen en op een ingevette bakplaat leggen en nogmaals laten rijzen.

Boter, suiker en kaneel in een mengkom doen en met elkaar mengen.

Bloem en noten toevoegen en het geheel kneden totdat een kruimelige massa ontstaat.

Het gerezen deeg met boter bestrijken en de kruimelmassa gelijkmatig over het deeg

verdelen.

BRADEN

PIZZA (voor een bakblik of 2 ronde bakvormen)

Voor het deeg:

– 14 g gist

– 200 ml water

– 300 g bloem

– 3 g zout

– 1 eetlepel olie

Beleg:

– 1 blikje tomaten, gehakt

– 200 g emmentaler kaas, geraspt

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B9820-7-M Recipe Book Page 26

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B9820-7-M