• За да избегнете загаряне на излизащите от месото сок или мазнина,
препоръчваме в съда за печене да добавите малко течност.
• При необходимост обърнете печивото след 1/2 - 2/3 от времето за пе‐
чене.
• Големи парчета за печене и птици заливайте многократно по време на
готвене със соса от печенето. По такъв начин ще постигнете по-добър
резултат при печенето.
Говеждо
Вид месо Коли‐
чество
Функция на фур‐
ната
Ниво Температу‐
ра (°C)
Време
(ч:мин)
Задушено пе‐
чено
1 - 1,5
кг
Горно + долно на‐
гряване
1 200 - 250 2:00 - 2:30
Ростбиф или
филе
на см висо‐
чина
- алангле на см
височи‐
на
Турбо грил 1
190 - 200
1)
0:05 - 0:06
- средна на см
височи‐
на
Турбо грил 1 180 - 190 0:06 - 0:08
- добре изпече‐
но
на см
височи‐
на
Турбо грил 1 170 - 180 0:08 - 0:10
1) Подгрейте фурната предварително
Свинско
Вид месо Коли‐
чество
Функция на фур‐
ната
Ниво Температу‐
ра (°C)
Време
(ч:мин)
Плешка, врат,
бут
1 - 1,5
кг
Турбо грил 1 160 - 180 1:30 - 2:00
Котлет, каслер 1 - 1,5
кг
Турбо грил 1 170 - 180 1:00 - 1:30
Руло стефани 750 г - 1
кг
Турбо грил 1 160 - 170 0:45 - 1:00
Свински джо‐
лан (предвари‐
телно сварен)
750 г - 1
кг
Турбо грил 1 150 - 170 1:30 - 2:00
Телешко
Вид месо Коли‐
чество
Функция на фур‐
ната
Ни‐
во
Температу‐
ра (°C)
Време
(ч:мин)
Телешко пече‐
но
1 кг Турбо грил 1 160 - 180 1:30 - 2:00
Телешки джо‐
лан
1,5 - 2
кг
Турбо грил 1 160 - 180 2:00 - 2:30
Полезни препоръки и съвети
33
Comments to this Manuals