Aeg-Electrolux BE7314421M Recipe Book download pdf (Page 20)

Sastojci za glazuru:

• 125 ml soka od limuna

• 100 g šećera u prahu

Ostalo:

• Pravokutni lim za pečenje, duljine 30 cm

• Margarin za premazivanje

• Krušne mrvice za posipavanje lima za pečenje

Način pripreme:

• Stavite maslac, šećer, koru od limuna, vanilin šećer i sol u posudu za miješanje i istucite.

Nakon toga dodajte jedno po jedno jaje i ponovno istucite. U pjenastu smjesu dodajte

brašno i škrob pomiješane s praškom za pecivo i preklopite. Stavite mješavinu na

nauljeni lim za pečenje posut krušnim mrvicama pa ga stavite u pećnicu. Nakon pečenja

zamiješajte sok od limuna i šećer u prahu. Ispečeni kolač izvadite na aluminijsku foliju.

Aluminijsku foliju na rubovima zavrnite prema gore kako preljev ne bi iscurio. Kolač pro-

bodite drvenim štapićem i kistom nanesite preljev. Ostavite kolač neko vrijeme da se na-

tapa.

11 - KOLAČ OD SIRA

Sastojci za biskvit:

• 150 g brašna

• 70 g šećera

•1 vrećica vanilin šećera (približno 8 g)

• 1 jaje

• 70 g mekog maslaca

Sastojci za kremu od sira:

• 3 bjelanjka

• 50 g grožđica

• 2 žlice ruma

• 750 g kravljeg sira s niskim udjelom masnoće

•3 žumanjaka

• 200 g šećera

• sok od jednog limuna

• 200 g crème fraîche

• 1 paketić praha za puding okusa vanilije

Ostalo:

• Crni kalup za pečenje promjera 26 cm, namašćen

Način pripreme:

• Prosijte brašno u posudu. Dodajte ostale sastojke u smjesu i promiješajte ručnim mikse-

rom. Zatim stavite smjesu u frižider na 2 sata. Oko 2/3 tijesta staviti na dno namašćenog

kalupa i nekoliko puta probosti vilicom. Od ostatka smjese napravite oko 3 cm visoki rub.

Istucite bjelanjke ručnim mikserom dok se ne zgusnu. Isperite grožđice, pustite ih da se

20 Korisni savjeti i preporuke

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

No comments

Aeg-Electrolux BE7314421M Recipe Book Page 20