Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 21)

CEPEŠA IEKŠĒJĀS TEMPERATŪRAS SENSORA TABULA

Liellopu gaļa

Ēdiens Ēdiena iekšējā temperatūra °C

Pusjēlas ribiņas vai steika fileja: pusjēls 45 - 50

Pusjēlas ribiņas vai steika fileja: vidēji izcepts 60 - 65

Pusjēlas ribiņas vai steika fileja: labi izcepts 70 - 75

Cūkas gaļa

Ēdiens Ēdiena iekšējā temperatūra °C

Cūkgaļas krūtiņa, šķiņķis, kakla karbonāde 80 - 82

Cūkgaļas (muguras) karbonāde, žāvēta cūkas

fileja

75 - 80

Gaļas rulete 75 - 80

Teļa gaļa

Ēdiens Ēdiena iekšējā temperatūra °C

Teļa cepetis 75 - 80

Teļa locītava 85 - 90

Aitas/ jēra gaļa

Ēdiens Ēdiena iekšējā temperatūra °C

Aitas stilbiņš 80 - 85

Muguras karbonāde 80 - 85

Cepta aitas gaļa, jēra stilbiņš 70 - 75

Medījums

Ēdiens Ēdiena iekšējā temperatūra °C

Zaķa mugura 70 - 75

Zaķa stilbiņš 70 - 75

Vesels zaķis 70 - 75

Brieža mugura 70 - 75

Brieža stilbiņš 70 - 75

Zivs

Ēdiens Ēdiena iekšējā temperatūra °C

Lasis 65 - 70

Foreles 65 - 70

LATVIEŠU 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 21