Aeg-Electrolux KB9810E-M User Manual download pdf (Page 28)

Yleisohjeita

Kiertoilma ja rengasvastus -toiminnossa

voit laittaa samanaikaisesti kaksi vuokaa vie-

rekkäin ritilän päälle. Paistoaika ei juurikaan pitene.

Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uunipellit saattavat vääntyä. Tämä johtuu pakastei-

den ja uunin suuresta lämpötilaerosta. Uunipelti suoristuu takaisin alkuperäiseen muotoon

jäähtyessään.

Leivontataulukoiden käyttö

Taulukoissa on esitetty ruokalajit, niiden vaatimat lämpötila-asetukset, kypsennysajat sekä

paistotasot.

• Mainitut lämpötila-asetukset sekä paistoajat ovat ohjeellisia. Tulokseen vaikuttavat myös

taikinan määrä ja koostumus sekä vuoan ominaisuudet.

• Suosittelemme, että valitset aluksi alhaisemman lämpötilan ja nostat lämpöä vasta tar-

vittaessa, esimerkiksi kun haluat ruskeamman pinnan tai jos kypsyminen kestää liian

kauan.

• Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia ohjearvoja, sovella jonkin vastaavantyyppisen lei-

vonnaisen tietoja.

• Kakkujen paistoaika voi olla 10-15 minuuttia pitempi, jos ne paistetaan leivinpellillä tai

vuoassa usealla kannatintasolla.

• Kosteat leivonnaiset (esim. pizzat, hedelmäkakut jne.) paistetaan yhdellä tasolla.

• Jos leivonnainen ei ole pinnaltaan tasaisen korkea, se voi ruskistua aluksi epätasaisesti.

Tässä tapauksessa lämpötila-asetusta ei pidä muuttaa . Ruskistuminen tasaantuu

paistumisen jatkuessa.

• Uusi uunisi voi paistaa eri tavalla kuin aikaisemmin käyttämäsi uuni. Sen vuoksi on hyvä

soveltaa alla olevassa taulukossa annettuja asetuksia (lämpötila, kypsennysajat) ja kan-

natintasoja aikaisemmin käyttämiesi asetusten sijaan.

Jos paistoaika on pitkä, voit katkaista virran uunista noin 10 minuuttia ennen paistoajan

päättymistä ja hyödyntää jälkilämpöä.

Ellei toisin ole mainittu, taulukoiden arvot perustuvat tilanteeseen, jossa uuni on ruoan-

valmistuksen alkaessa kylmä.

Paistotaulukko

Paistaminen yhdellä kannatintasolla

Leivonnaisen laatu

Kiertoilma ja rengasvastus

Kannatintaso Lämpötila °C Aika tuntia: min.

Vuoassa paistettavat leivonnaiset

Sokerikakku ja muut kuivakakut 1 160-170 0:50-1:10

Hiekkakakku/kuninkaankakku 1 150-170 1:10-1:30

Sokerikakku 1 160-180 0:25-0:40

Torttupohja murotaikinasta 2 170-190 0:10-0:25

Kakkupohja vatkatusta taikinasta 2 150-170 0:20-0:25

Umpinainen omenapiiras 1 160-180 0:50-1:00

Käyttökohteet, taulukot ja ohjeet

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux KB9810E-M User Manual Page 28

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux KB9810E-M