Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 33)

Приготовление выпечки на нескольких уровнях духового шкафа

Вид выпечки

Мульти-горячий воздух

Темпера‐

тура в °C

Время час.:

мин.

Уровень духового шкафа

снизу

2 уровня

Миндальные пирож‐

ные

2 / 4 100-120 0:40-1:20

Мелкоштучные хлебо‐

булочные изделия из

дрожжевого теста

2 / 4 160-180 0:30-0:60

Мелкоштучные хлебо‐

булочные изделия из

слоеного теста

2 / 4

180-200

0:30-0:50

1) Предварительный разогрев духового шкафа.

Советы для выпечки

Результат выпека‐

ния

Возможная причина Способ устранения

Пирог внизу слиш‐

ком светлый

Неверно выбран уровень Задвиньте пирог глубже

Пирог опадает (ста‐

новится липким,

клейким, скользким)

Слишком высокая

температура выпекания

Установите чуть более низ‐

кую температуру выпека‐

ния

Слишком короткое время

выпекания

Увеличить время выпека‐

ния время выпечки нельзя

сокращать за счет повыше‐

ния температуры выпека‐

ния

Слишком много влаги в те‐

сте

Используйте меньшее ко‐

личество жидкости. Соблю‐

дайте время размешива‐

ния, в особенности при ис‐

пользовании кухонных ком‐

байнов

Пирог слишком су‐

хой

Слишком низкая темпера‐

тура выпекания

Установите более высокую

температуру выпекания

Слишком большое время

выпекания

Сократите время выпека‐

ния

Неравномерное по‐

темнение пирога

Слишком высокая

температура и слишком ко‐

роткое время выпекания

Установите более низкую

температуру и увеличьте

время выпекания

Тесто распределено нерав‐

номерно

Равномерно распределите

тесто по противню

Использование, таблицы и рекомендации

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 63 64

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 33

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux KB9820E-M