Žāvējamie produkti Temperatūra
°C
Ievietošanas līmenis Laiks stundās
(orientējoša vērtī‐
ba)
Dārzeņi
Pupas 75 2 2 / 4 6-9
Paprika (sloksnes) 75 2 2 / 4 5-8
Zupas dārzeņi 75 2 2 / 4 5-6
Sēnes 50 2 2 / 4 6-9
Zaļumi 40-50 2 2 / 4 2-4
Augļi
Plūmes 75 2 2 / 4 8-12
Aprikozes 75 2 2 / 4 8-12
Ābolu šķēles 75 2 2 / 4 6-9
Bumbieri 75 2 2 / 4 9-13
Ievārīšana
Cepeškrāsns funkcija: Multi karstais gaiss
• Ievārīšanai izmantot tikai vienāda izmēra standarta burkas.
• Burkas ar Twist-Off vai bajonetsavienojuma vāciņiem un metāla kārbas nav
piemērotas.
• Ievārīšanai izmantot 1. ievietošanas līmeni no apakšas
• Ievārīšanai izmantojiet plāti. Uz tās ir vieta līdz sešām burkām ar viena litra
tilpumu.
• Burkām jābūt piepildītām vienādā līmenī un aizdarītām.
• Burkas uz plāts novietojiet tā, lai tās savstarpēji nesaskartos.
• Uzlejiet uz plāts apm. 1/2 litru ūdens, lai cepeškrāsnī rastos pietiekami daudz
mitruma.
• Tiklīdz šķidrums pirmajās burkās sāk dzirkstīt (pie 1 litra burkām pēc apm.
35-60 minūtēm), izslēgt cepeškrāsni vai atiestatīt temperatūru uz 100 C
(skat. tabulu).
Ievārīšanas tabula
Ievārāmie produkti
1)
Temperatūra
C
Ievārīšana līdz
dzirkstēšanai min.
Vārīšanas turpi‐
nāšana pie 100 C
min.
Ogu augпi
Zemenes, mellenes, ave‐
nes, gatavas ērkšķogas
160-170 35-45 ---
Negatavas ērkšķogas 160-170 35-45 10-15
Augпi ar kauliņiem
Bumbieri, aivas, plūmes 160-170 35-45 10-15
Izmantošana, tabulas un padomi
37
Comments to this Manuals