Aeg-Electrolux KE7400021M Recipe Book download pdf (Page 22)

10 - BISKVITINIS CITRINŲ PYRAGAS

Tešlos ingredientai

• 250 g sviesto

• 200 g cukraus

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug 8 g)

• 1 žiupsnelis druskos

• 4 kiaušiniai

• 150 g miltų

• 150 g kukurūzų miltų

• 1 nubrauktas arbatinis šaukštelis kepimo miltelių

• tarkuota 2 citrinų žievelė

Glajaus ingredientai

• 125 ml citrinų sulčių

• 100 g cukraus pudros

Kita:

• juodos skardos kekso kepimo forma, 30 cm ilgio

• margarino formai ištepti

• džiūvėsių skardai pabarstyti

Ruošimas

• Sviestą, cukrų, citrinų žievelę, vanilinį cukrų bei druską supilkite į dubenį ir gerai išmaišy‐

kite. Tada po vieną įmuškite kiaušinius ir vėl gerai išmaišykite. Atsargiai pridėkite miltų ir

kukurūzų miltų, sumaišytų su kepimo milteliais į putojančią tešlą. Sudėkite tešlą ant rieba‐

lais išteptos ir džiūvėsiais pabarstytos kepimo skardos, išlyginkite ir dėkite į orkaitę. Bai‐

gus kepti, sumaišykite citrinų sultis su cukraus pudra. Iškeptą pyragą išverskite ant aliu‐

minio folijos. Jos kraštus aplink pyragą užlenkite į viršų taip, kad pyragą apliejant nebėgtų

pro šalį. Įbeskite į pyragą medinę lazdelę ir teptuku užtepkite glajų. Po to pyragą kuriam

laikui palikite, kad įsigertų glajus.

– Laikas orkaitėje: 75 minutės

– Orkaitės lygis: 1

11 - VARŠKĖS PYRAGAS

Pagrindo ingredientai

• 150 g miltų

• 70 g cukraus

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug 8 g)

• 1 kiaušinis

• 70 g minkštinto sviesto

Sūrio kremo ingredientai

• 3 kiaušinių baltymai

• 50 g razinų

22 Naudinga informacija ir patarimai.

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

No comments

Aeg-Electrolux KE7400021M Recipe Book Page 22