Aeg-Electrolux KE7400021M Recipe Book download pdf (Page 26)

• 100 g „crème fraîche“ (raugintos grietinėlės)

• 200 g šviežios lašišos, supjaustytos kubeliais

• 200 g didžiojo Nilo ešerio, supjaustyto kubeliais

• 150 g krevečių

• 150 g išlukštentų midijų

• druska, pipirai

• 50 g trinto parmezano sūrio

• 150 g trinto ementalio sūrio

Bešamelio padažo ingredientai:

• 75 g sviesto

• 50 g miltų

• 500 ml pieno

• druska, pipirai, muskato riešutas

Mišinio ingredientai:

• 1 pakelis kaneloni makaronų

• 50 g trinto parmezano sūrio

• 150 g trinto ementalio sūrio

Ruošimas

• Supjaustytus svogūnus ir sviestą sudėkite į prikaistuvį ir troškinkite, kol svogūnai taps

permatomi. Sudėkite smulkintus špinatų lapus ir trumpai apkepinkite. Įpilkite „crème fraî‐

che“, išmaišykite ir palikite atvėsti. Per tą laiką paruoškite bešamelio padažą. Prikaistuvy‐

je išlydykite sviestą, suberkite miltus ir nuolatos maišydami pakepinkite, kol miltai įgaus

auksinį atspalvį. Nuolatos maišydami, po truputį pilkite pieną. Padažą pagardinkite drus‐

ka, pipirais, lauro lapais bei muskato riešutu ir palikite virti ant nedidelės ugnies apie 10

minučių. Lašišą, ešerį, krevetes, midijas, druską ir pipirus sudėkite į atvėsusius špinatus ir

sumaišykite. Didelę stačiakampę kepimo formą ištepkite 1 valgomuoju šaukštu sviesto.

Įdarykite kaneloni makaronus špinatų mišiniu ir sudėkite į kepimo indą. Į tarpus tarp

vamzdelių eilių įpilkite bešamelio padažo. Viršuje turi būti sūriu apibarstytas bešamelio

padažo sluoksnis. Likusį sviestą mažais gumulėliais išdėliokite ant patiekalo.

– Laikas orkaitėje: 55 minutės

– Orkaitės lygis: 1

18 - PYRAGO PUSFABRIKATIS

Nurodymai dėl laiko ir temperatūros pateikti ant pakuotės. Vadovaukitės gamintojo nurody‐

mais.

19 - PICOS PUSFABRIKATIS

Nurodymai dėl laiko ir temperatūros pateikti ant pakuotės. Vadovaukitės gamintojo nurody‐

mais.

20 - BULVIŲ PUSFABRIKATIS

Nurodymai dėl laiko ir temperatūros pateikti ant pakuotės. Vadovaukitės gamintojo nurody‐

mais.

26 Naudinga informacija ir patarimai.

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28

No comments

Aeg-Electrolux KE7400021M Recipe Book Page 26