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Aplicações, tapelas e sugestões32

Tabela Empadões e Gratinados

Tabela para alimentos pré-cozinhados congelados

Pão pita 1 250 - 270

10 - 20

Tarte de massa folhada 1 160 - 180

40 - 50

Bolo flambee 1 250 - 270

12 - 20

Pierogies 1 180 - 200

15 - 25

1) Aquecer previamente o forno

Prato Função do forno

Prepara-

ção em

níveis

Temperatura

°C

Tempo

Hora: Min.

Guisado de massa Tradicional 1 180-200 0:45-1:00

Lasanha Tradicional 1 180-200 0:25-0:40

Vegetais gratinados

1) Pré aquecer o forno

Gril ventilado 1 160-170 0:15-0:30

Baguettes gratinadas

Gril ventilado 1 160-170 0:15-0:30

Preparação de molhos Tradicional 1 180-200 0:40-0:60

Preparação de peixe Tradicional 1 180-200 0:30-1:00

Vegetais recheados Gril ventilado 1 160-170 0:30-1:00

Alimento

Funcionamento do

forno

Utiliza-

ção dos

níveis

Temperatura

°C

Tempo

Pizza congelada Tradicional 3

de acordo com as

indicações do fa-

bricante

de acordo com as

indicações do fa-

bricante

Batatas fritas

(300-600 g)

1) Nota: Mexer as batatas fritas pelo meio 2 a 3 vezes

Gril ventilado 3 200-220

de acordo com as

indicações do fa-

bricante

Baguettes Tradicional 3

de acordo com as

indicações do fa-

bricante

de acordo com as

indicações do fa-

bricante

Bolos de fruta Tradicional 3

de acordo com as

indicações do fa-

bricante

de acordo com as

indicações do fa-

bricante

Tipo de cozedura Nível

Temperatura

°C

Tempo

hora min.

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 47 48

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