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47Conseils de cuisson aux micro-ondes

Sécurité enfant

Votre four est équipé d'une fonction de sécurité conçue pour empêcher un

enfant de le démarrer accidentellement. Une fois cette fonction de

verrouillage sélectionnée, aucune des fonctions du four micro-ondes ne

fonctionnera jusqu'à ce qu'elle ait été annulée.

Exemple:

Réglage de la sécurité enfant.

1. Appuyez pendant 5 secondes sur la touche STOP.

Le four émet un signal sonore et le message ‘LOC’ s'affiche.

Remarques:

• Pour annuler la sécurité enfant, appuyez pendant 5 secondes sur la touche STOP.

Le four émettra un double signal sonore et l'heure s'affichera.

• Pour activer la sécurité enfants, l'horloge doit être réglée.

CONSEILS DE CUISSON AUX MICRO-ONDES

Cuisson aux micro-ondes

L'énergie à micro-ondes doit donc pouvoir traverser le matériau du récipient pour

cuire/décongeler les aliments. Il est par conséquent important de choisir des plats adaptés à la

cuisson au four à micro-ondes.

Choisissez de préférence des plats ronds/ovales plutôt que des récipients carrés/ou longs, car les aliments

placés dans les angles tendent à être trop cuits. Il est possible d'utiliser un vaste éventail de plats.

Il est par conséquent important de retourner, redisposer ou remuer les aliments durant la

cuisson pour assurer une cuisson uniforme.

Il est nécessaire de laisser les aliments reposer après la cuisson, afin de permettre à la chaleur de

se propager de manière uniforme.

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UTO

AUTO

1 2

Caractéristiques des aliments

Composition Les aliments riches en graisse ou en sucre (p. ex. les plum-puddings et les pièces

minces) exigent un temps de cuisson moindre. Procédez avec soin, car ils

pourraient prendre feu en cas de surchauffe!

Densité La densité des aliments affecte le temps de cuisson nécessaire. Les aliments légers

et poreux, tels que les gâteaux et le pain, cuisent plus rapidement que les aliments

lourds et denses, tels que les rôtis et les ragoûts.

Quantité Le temps de cuisson s'accroît proportionnellement à la quantité des aliments placés

dans le four. Il faut ainsi plus de temps pour cuire quatre pommes de terre que deux.

Taille Les aliments/morceaux de petite taille cuisent plus rapidement dans la mesure où les

micro-ondes peuvent se propager au centre des aliments de tous les côtés. La

cuisson est d'autant plus régulière que les morceaux ont la même taille.

Forme Les aliments dont la forme est irrégulière, tels que le blanc de poulet ou les pilons

exigent un temps de cuisson supérieur pour leurs parties les plus épaisses. Les

aliments de forme arrondie cuisent de façon plus uniforme que les aliments de forme carrée.

Température La température initiale des aliments affecte le temps de cuisson nécessaire. Les

aliments congelés cuisent moins vite que les aliments qui se trouvent à température

ambiante. Faites une entaille dans les aliments fourrés (beignets à la confiture, etc.)

pour laisser la chaleur ou la vapeur s'échapper.

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