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Geflügel

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

satz-

ebe-

Tempera-

tur (°C)

Zeit

(Std:Min)

Geflügelteile je 200 - 250

Infrabraten 1 200 - 220 0:35 - 0:50

Hähnchenhälfte je 400 - 500

Infrabraten 1 190 - 210 0:35 - 0:50

Hähnchen, Poularde 1 - 1,5 kg Infrabraten 1 190 - 210 0:45 - 1:15

Ente 1,5 - 2 kg Infrabraten 1 180 - 200 1:15 - 1:45

Gans 3,5 - 5 kg Infrabraten 1 160 - 180 2:30 - 3:30

Truthahn/Pute 2,5 - 3,5 kg Infrabraten 1 160 - 180 1:45 - 2:30

Truthahn/Pute 4 - 6 kg Infrabraten 1 140 - 160 2:30 - 4:00

Fisch (dünsten)

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

satz-

ebe-

Tempera-

tur (°C)

Zeit

(Std:Min)

Fisch, ganz 1 - 1,5 kg Ober-/Unter-

hitze

1 210 - 220 0:45 - 1:15

Grillen

Benutzen Sie die Grill-Funktion immer mit der höchsten Temperatureinstellung.

Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.

Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.

• Schieben Sie den Rost die empfohlene Einsatzebene.

• Schieben Sie die Fettpfanne immer in die erste Einsatzebene von unten, um austreten-

des Fett aufzufangen.

• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke.

Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die

Sie verwenden müssen.

Grillgut Einschubebene Zeit

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Frikadellen 4 8 - 10 Min. 6 - 8 Min.

Schweinefilet 4 10 - 12 Min. 6 - 10 Min.

Würstchen 4 8 - 10 Min. 6 - 8 Min.

Praktische Tipps und Hinweise

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