Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 40)

P 7 FOREL 250-300 G

2 30 min. 400 ml

PIZZA (4 stuks rond Ø 28cm)

Voorbereiding:

Tomatensaus

Ingrediënten van het deeg:

• 500 g meel Type 405

• 250 ml water

• 20 g gist

•1 ei

• 2 eetlepels olijfolie

• 1 theelepel zout

Bereidingswijze van het deeg:

Los de gist op in het water en kneed dit samen met de overige ingrediënten tot een zachte

deeg. Laat het deeg vervolgens 30 minuten afgedekt rijzen en vouw het deeg gedurende

deze periode drie keer samen.

Ingrediënten tomatensaus:

• 2 blikken gepelde, gehakte tomaten (800 g)

• 100 g uien, fijngehakt

• 2 tenen knoflook, fijngehakt

• zout, peper, oregano of pizzakruiden

Bereiding tomatensaus:

Uien, knoflook en kruiden door de tomaten mengen en inkoken tot een dikke saus ontstaat.

Laten afkoelen.

Ingrediënten vulling:

600 g feta of mozzarella, grof geraspt, per pizza 150 g

Extra's 400 g:

ham, salami, champignons, blokjes spek, ansjovis, per pizza 100 g

Bereiding:

Het deeg in 4 porties verdelen, tot een bal kneden en met veel bloem in ca. 3-4 mm dikke

schijven rollen. Deegschijven met koude tomatensaus bestrijken, ca. 1 cm langs de rand

vrijhouden. De gewenste extra's en de feta of mozzarella gelijkmatig erover verdelen.

Bakken in voorverwarmde oven op 230°C

Instelling Inzetniveau Bereidingsduur Water toevoegen in

waterschuiflade

P 8 PIZZA

3 25 min. ---

QUICHE LORRAINE

Ingrediënten van het deeg:

250 g meel Type 405

125 g boter

60 ml water

1 theelepel zout

wat peper en nootmuskaat

Voorbereiding:

Meng het meel, de boter en het zout door elkaar, voeg het water toe en kneed het geheel

snel tot een deeg.

Tips, tabellen en adviezen

1 2 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 40

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Ovens Aeg-Electrolux KB9820E-M