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食品オーブン機能

プレート

の位置

温度

（℃）

時間

（分）

フルーツケーキ

（発酵生地 / ケーキ種）

ベンチサーモ

調理

2 160–180 25–50

ショートクラストペイスト

リーのフルーツパイ

ベンチサーモ

調理

2 170–190 40–80

繊細なトッピングのイース

トケーキ（例えばカード、ク

リーム、アーモンドケーキ）

ベンチサーモ

調理

2 150–170 40–80

具の多いピザ

ベンチサーモ

調理

2 190–210

1)

20–40

薄型ピザ

ベンチサーモ

調理

2230

1)

12–20

パンケーキ

ベンチサーモ

調理

2230

1)

10–20

スイス風パイタルト

ベンチサーモ

調理

2 190–210 35–50

１）予熱加熱が必要です。

●

記載している数値は目安です。

クッキー

食品オーブン機能

プレート

の位置

温度

（℃）

時間

（分）

ペストリー生地の

ビスケット

ベンチサーモ

調理

2 160–180 6–20

スポンジ生地の

ビスケット

ベンチサーモ

調理

2 160 10–40

ケーキ種ビスケット

ベンチサーモ

調理

2 160–180 15–20

卵白菓子、メレンゲ

ベンチサーモ

調理

2 80–100 120–150

マコロン

ベンチサーモ

調理

2 100–120 30–60

アイシングをかけた

発酵生地クッキー

モイストホット

エアー

2 160–180 20–40

パフのペストリー

ベンチサーモ

調理

2 180–200

1)

20–30

ロールパン

ベンチサーモ

調理

2 210–230 20–35

小さなケーキ

（20 ピース）

ベンチサーモ

調理

2 170

1)

20–30

１）予熱加熱が必要です。

●

記載している数値は目安です。

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