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• 200 ml de água fria

Preparação:

Coloque o açúcar, os ovos, o açúcar baunilhado e o sal numa tigela e bata durante 5 minutos

até obter um preparado espumoso. Em seguida, adicione a manteiga derretida ao preparado

e envolva. Adicione a farinha com o fermento e mexa bem. Finalmente, adicione a água fria

mexa tudo muito bem. Deite a massa numa forma para bolos, alise-a e coloque no forno.

BOLO MÁRMORE

Tacho:

Forma para bolos em coroa. Margarina para untar. Pão ralado para polvilhar a forma.

Para a massa:

• 200 g de manteiga

• 100 g de açúcar

• 100 g de açúcar em pó

• 1 pacote de açúcar baunilhado

• 1 pitada de sal

•4 ovos

• 400 g de farinha

• 1 pacote de fermento

• 1/8 l de leite

• 50 g de cacau

• Sumo de meio limão

Preparação:

Deite a manteiga, o açúcar, o sumo de limão, o açúcar baunilhado e o sal numa tigela e

bata bem. Em seguida, deite os ovos um de cada vez e continue a bater. Junte ao preparado

a farinha com o fermento e o leite e envolva. Deite metade da massa na forma untada com

manteiga e polvilhada com pão ralado. Junte o cacau à outra metade da massa e deite esta

massa por cima da outra. Com a ajuda de um garfo, mexa a massa com cacau em círculos

e envolva-a na outra massa branca, alisando em seguida. Depois coloque no forno.

CHEESE CAKE

Tacho:

Forma de mola para bolos com 26 cm de diâmetro, untada.

Para a base:

• 150 g de farinha

• 70 g de açúcar

• 1 pacote de açúcar baunilhado

•1 ovo

• 70 g de manteiga amolecida

Para o creme de queijo:

•3 claras de ovo

• 50 g de uvas passas

• 2 colheres de sopa de rum

• 750 g de requeijão magro

• 3 gemas de ovo

• 200 g de açúcar

• Sumo de um limão

Sugestões, tabelas e recomendações

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