Alimente de us-
cat
Temperatură în
°C
Nivel de utilizare
Durată în ore
(orientativă)
1 nivel 2 niveluri
Legume pentru
supă
60-70 3 1/4 5-6
Ciuperci 50-60 3 1/4 6-8
Verdeţuri 40-50 3 1/4 2-3
Fructe
Alimente de us-
cat
Temperatură în
°C
Nivel de utilizare
Durată în ore
(orientativă)
1 nivel 2 niveluri
Prune 60-70 3 1/4 8-10
Caise 60-70 3 1/4 8-10
Felii de măr 60-70 3 1/4 6-8
Pere 60-70 3 1/4 6-9
Păstrează cald
Aspecte de reţinut:
• Utilizaţi numai borcane din sticlă de aceleaşi dimensiuni, disponibile în comerţ.
• Nu utilizaţi borcane cu capac cu filet sau tip baionetă sau cutii metalice.
• Pentru această funcţie folosiţi primul raft de jos.
• Nu puneţi mai mult de şase borcane de un litru în tava de copt.
•Umpleţi borcanele la acelaşi nivel şi închideţi-le cu o clemă.
• Borcanele nu trebuie să se atingă între ele.
• Puneţi aproximativ 1/2 litri de apă în tava de copt pentru a avea suficientă umezeală în
cuptor.
• Când lichidul din borcane începe să fiarbă înnăbuşit (după aproximativ 35-60 de minute
pentru borcane de 1 litru), opriţi cuptorul sau reduceţi temperatura la 100 °C (vezi tabe-
lul).
Fructe moi
Produs de conservat Temperatură în °C
Durata de fierbere
până la apariţia bule-
lor de aer în min.
Fierbere în continua-
re la 100 °C în min.
Căpşuni, afine,
zmeură, agrişe coapte
160-170 35-45 -
Fructe cu sâmbure
Produs de conservat Temperatură în °C
Durata de fierbere
până la apariţia bule-
lor de aer în min.
Fierbere în continua-
re la 100 °C în min.
Pere, gutui, prune 160-170 35-45 10-15
Sfaturi utile 15
Comments to this Manuals