Aeg-Electrolux BS7304001M Recipe Book

ESRECETARIO MANUAL DE INSTRUCCIONES

Tipo de alimentoVapor combinado 1 cuarto 1)Temperatura en °C Tiempo en minutos Niveles del hornoPanecillos precocidos 200 10-20 2Pan en barras, precoc

Resultado Causa probable SoluciónLa tarta se hunde (queda co-rreosa, con grumos, con estríassin hacer)La masa es demasiado líquidaUtilice menos líquid

Alimentos en bandejasTipo de horneadoFunción del hor-noNivel del horno Temperatura °C Hora Horas:Min.Pan de trenza/rosconesCalor superior +inferior3 1

2) Utilice una bandeja hondaGalletasTipo de horneadoFunción del hor-noNivel del horno Temperatura °C Hora Horas:Min.Galletas de masaquebradaTurbo 3 15

PlatoFunción del hor-noPosición de la pa-rrillaTemperatura °C Hora Horas:Min.Barras de pancortadas a lo lar-go y cubiertas dequeso fundidoGrill + Turb

Galletas/small cakes/pastas/rollitosTipo de horneadoCocción con tur-boCocción con tur-boTemperatura en°CTiempoHoras:Min.Posiciones de la bandeja desde

PizzaTipo de horneado Posición de la parrilla Temperatura °C Tiempo min.Pizza (base fina)2200 - 230 1)2)15 - 20Pizza (con muchaguarnición)2 180 - 200

Asado con Grill + TurboCarne de vacunoTipo de carne CantidadFunción delhornoPosición de laparrillaTemperatura°CTiempo min.Estofado 1-1,5 kgCalor super

Lomo de cazaTipo de carne Cantidad Función delhornoPosición de laparrillaTemperatura°CTiempo min.Lomo de lie-bre, muslo deliebrehasta 1 kg Calor super

GrillAlimento Temperatura Nivel del hornoPeriodo en grill (min.)1ª cara 2ª caraRoast Beef 210-230 2 30-40 30-40Solomillo de ter-nera230 3 20-30 20-30L

PARA OBTENER RESULTADOS PERFECTOSGracias por escoger este producto AEG. Este artículo hasido creado para ofrecer un rendimiento impecabledurante mucho

PlatoTiempo de des-congelación minTiempo de desconge-lación posterior minObservaciónPollo, 1.000 g 100-140 20-30Coloque el pollo sobre unplato puesto

Platos preparados congeladosAlimentos paracocinarFunciones delhornoPosición de la pa-rrillaTemperatura °C TiempoPizza congeladaCalor superior +inferio

ConservarConsideraciones a tener en cuenta:• Utilice únicamente botes de conserva del mismo tamaño disponibles en el mercado.• No utilice botes con ci

CerdoAlimento Temperatura interna del alimentoPaletilla de cerdo, jamón, cuello 80 - 82 °CChuleta (lomo), chuleta ahumada 75 - 80 °CRollo de carne pic

Número del programa Nombre del programa5 FILETE DE PESCADO6 PESCADO RELLENO (TRUCHA)7 MASA DE PAN CON PASAS8 CODILLO DE TERNERA9 ARROZ10 LASAÑA11 LEVA

2 - Patatas gratinadasIngredientes:• 1.000 g de patatas• 1 cucharadita de sal, otra de pimienta y otra de nuez moscada• 2 dientes de ajo• 200 g de que

Ingredientes:• 500 g de harina tipo 405• 20 g de levadura fresca o 1 sobre de levadura seca• 300 ml de agua• 10 g de salPreparación:• Coloque la harin

7 - MASA DE PAN CON PASASPara la masa (los ingredientes deben estar a temperatura ambiente):• 125 ml de leche• 20 g de azúcar• 1 sobre pequeño de leva

• verduras para sopa (zanahoria, puerro, apio, perejil)• aguaPreparación:• Corte 8 incisiones a lo largo, alrededor del codillo de ternera. Corte cuat

• 1 cebolla• 1 zanahoria• 100 g de apio• 2 cucharadas de aceite de oliva• 400 g de carne picada (mezcla de vacuno y cerdo)• 100 ml de caldo de carne•

ÍNDICE DE MATERIAS4 Consejos útilesEn este manual de usuario se utilizan lossímbolos siguientes:Datos importantes referentes a su seguridadpersonal e

Ajustes:• Programas automáticos con introducción de peso. Rango de ajuste para pesos compren-didos entre 1.000 y 3.000 g.Preparación:• Sazone la carne

Ajustes:• Programas automáticos con introducción de peso. Rango de ajuste para pesos compren-didos entre 900 y 2.100 g.Preparación:• Coloque el pollo

• 200 g de jamón cocido o beicon magro, sin tocino• 2 huevos• 250 g de nata agria• sal, pimienta y nuez moscadaPreparación:• Coloque la harina, la man

21 - TARTA DE QUESOIngredientes para la base:• 150 g de harina• 70 g de azúcar• 1 sobre de azúcar de vainilla (unos 8 g)• 1 huevo• 70 g de mantequilla

• sal, pimienta• 50 g de queso parmesano rallado• 150 g de queso Emmental ralladoIngredientes de la salsa bechamel:• 75 g de mantequilla• 50 g de hari

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CONSEJOS ÚTILESADVERTENCIAConsulte el capítulo "Información sobre seguridad".Cara interior de la puertaEn algunos modelos, la cara interior

Agua en el compartimento de agua, en mlTiempo 1) en min.600 25- 40800 40 - 501) Los valores de los tiempos son meramente orientativosVapor/ECO-vaporAD

Alimento Temperatura ºCAgua en el com-partimento deagua, en mlTiempo 1) en min.Posición de la pa-rrillaJudías verdes 96 550 35 - 45 2Canónigos, rami-t

PescadoAlimento Temperatura ºCAgua en el com-partimento deagua, en mlTiempo 1) en min.Posición de la pa-rrillaTrucha, aprox.250 g85 550 30 - 40 2Gamba

Alimento Temperatura ºCAgua en el com-partimento deagua, en mlTiempo 1) en min.Posición de la pa-rrillaHuevos, medioduros96 450 13 - 16 2Huevos, poco

Tipo de alimentoVapor combinado mitad (Cantidad de agua: aprox. 300 ml)Temperatura en °C Tiempo en minutos Nivel del hornoFilete grueso de pesca-do90