Aeg-Electrolux BS7304071M Recipe Book

IT LIBRO DI RICETTE

Tipo di cottu-ra al fornoFunzione for-noPosizione ri-pianoTemperaturain °CTempo inmin.Base per flan -pasta frollaCottura venti-lata2170-180 1)10 - 25B

Tipo di cottu-ra al fornoFunzione for-noPosizione ri-pianoTemperaturain °CTempo inmin.Torta con par-te superioresbriciolata(secca)Cottura venti-lata3

Tipo di cottu-ra al fornoFunzione for-noPosizione ri-pianoTemperaturain °CTempo inmin.Biscotti realiz-zati con pastalievitataCottura venti-lata3 150-1

PietanzaFunzione delfornoPosizione delripianoTemperaturain °CTempo inmin.Sformati di pe-sceCottura tradi-zionale1 180-200 30 - 60Verdure ripie-neDoppi

Biscotti/small cakes/dolcetti/dolci/paniniTipo di cottu-raCottura ventilataTemperaturain °CTempo min.Posizione del ripiano2 livelli 3 livelliBiscotti

Pietanza dacuocerePeso (g)Posizione del-la grigliaTemperatura°CTempo inmin.Arrosto di vi-tello1000-1500 1 120 120 - 150Bistecche 200-300 3 120 20 - 40

• Se necessario girare l'arrosto (dopo1/2- 2/3 del tempo di cottura).• Gli arrosti e il pollame di grandi dimen-sioni devono essere bagnati di ta

Tipo di car-neQuantità FunzionefornoPosizionedel ripianoTempera-tura °CTempo inminutiStinco di vi-tello1,5 -2 kg Doppio grillventilato1 160-180 120-15

Tipo di car-neQuantità FunzionefornoPosizionedel ripianoTempera-tura °CTempo inminutiTacchino 4 -6 kg Doppio grillventilato1 140-160 150-240Pesce (stu

Cibo da grigliare Posizione ripianoTempo in min.Primo lato Secondo latoBistecche di filet-to, bistecche di vi-tello4 7-10 6-8Toast /Toast 1)5 1-3 1-3T

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILIAVVERTENZA!Fare riferimento al capitolo "Infor-mazioni per la sicurezza".LATO INTERNO DELLOSPORTELLOIn alcuni m

Cottura surgelati Livello Temperatura (°C) Tempo (min.)Patatine fritte ta-gliate sottili3 200-220 20-30Patatine fritte ta-gliate spesse3 200-220 25-35

Alimenti daessiccarePosizione del ripianoTemperaturain °CTempo in ore(tempi indica-tivi)1 livello 2 livelliVerdure perminestrone3 1/4 60 - 70 5-6Fungh

VerdureAlimenti per con-serveTemperatura in°CTempi di cotturain minuti fino alprimo bolloreTempi di cotturarestanti a 100 °Cin min.Carote 1)160-170 50

AlimentoTemperatura al centro della pietanzain °CLombo di castrato 80 - 85Cosciotto di agnello, arrosto di agnello 70 - 75SelvagginaAlimentoTemperatur

Numero del program-maNome del programma13 ARROSTO DI MAIALE14 ARROSTO DI VITELLO15 ARROSTO DI AGNELLO16 ARROSTO DI SELVAGGINA17 POLLO INTERO18 PIZZA19

ITALIANO25

26www.aeg.com

ITALIANO27

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COTTURA SOLO VAPORE/ECO VAPOREAVVERTENZA!Non aprire la porta del fornoquando la funzione è attiva. Ri-schio di scottature.La funzione è adatta a tutti

AlimentiPosizionedella grigliaTemperatura(ºC)Acqua nel cas-setto (ml)Tempo1)(min)Scorzoneraispanica2 96 600 35 - 45Sedano a cu-betti2 96 500 25 - 35As

PesceAlimentiPosizionedella grigliaTemperatura (°C)Acqua nel cas-setto (ml)Tempo1) (min)Trota, circa250 g2 85 550 30 - 40Gamberi fre-schi2 85 450 20 -

AlimentiPosizione dellagrigliaTemperatura(°C)Acqua nel cas-setto (ml)Tempo 1)(min)Uova sode me-diamente bolli-te2 96 450 13 - 16Uova alla co-que2 96 4

Tipo di alimentoCottura a vapore 50% (quantità di acqua: circa300 ml)Posizione dellagrigliaTemperatura (°C)Tempo(min.)Uova strapazzate 1)2 90 35 - 45S

Tipo di alimentoCottura a vapore 25% 1)Posizione dellagrigliaTemperatura (°C)Tempo(min.)Lasagne 2 180 45 - 55Tipi di pane differenti 500 -1.000 g2 180

Risultato della cottura Possibile causa SoluzioneLa torta si affloscia (diven-ta poltigliosa, unta, stri-sce d'acqua).È presente troppo liquidone