Aeg-Electrolux BS7304401M Recipe Book download pdf (Page 21)

Peckoviny

Zavařování Teplota ve °C

Zavařování do začát-

ku perlení v minu-

tách

Další vaření při 100

°C v minutách

Hrušky, kdoule, švest-

160-170 35-45 10-15

Zelenina

Zavařování Teplota ve °C

Zavařování do začát-

ku perlení v minu-

tách

Další vaření při 100

°C v minutách

Karotka/mrkev

160-170 50-60 5-10

Okurky 160-170 50-60 -

Nakládaná zelenina 160-170 50-60 5-10

Kedlubny, hrášek,

chřest

160-170 50-60 15-20

1) Nechte dojít ve vypnuté troubě

Tabulka snímače teploty středu

Hovězí

Pokrm Teplota středu pokrmu

Steak z roštěnce nebo ze svíčkové: nepropeče-

ný

45 - 50 °C

Steak z roštěnce nebo ze svíčkové: středně pro-

pečený

60 - 65 °C

Steak z roštěnce nebo ze svíčkové: dobře pro-

pečený

70 - 75 °C

Vepřové

Pokrm Teplota středu jídla

Vepřové plecko, kýta, krkovice 80 - 82 °C

Kotlety (hřbet), uzené maso 75 - 80 °C

Sekaná 75 - 80 °C

Telecí

Pokrm Teplota středu jídla

Telecí pečeně 75 - 80 °C

Telecí koleno 85 - 90 °C

Skopové / jehněčí

Pokrm Teplota středu pokrmu

Skopová kýta 80 - 85 °C

Skopový hřbet 80 - 85 °C

Užitečné rady a tipy 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BS7304401M Recipe Book Page 21

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BS7304401M