•2 čajne žličice temeljca od povrća
• 600 ml vode
• 1 mala crvena paprika
•2 čajne žličice smeđeg šećera
•2 čajne žličice koncentrata rajčice
• 400 ml goveđeg temeljca
Sastojci:
• 200 g dugozrnate riže
• 50 g riže
• sol i papar
•2 čajne žličice temeljca od povrća
• 600 ml vode
• 1 mala crvena paprika
•2 čajne žličice smeđeg šećera
•2 čajne žličice koncentrata rajčice
• 400 ml goveđeg temeljca
Nakon kuhanja:
• 1 mala konzerva slatkog kukuruza (150 g)
• Iscijedite slatki kukuruz i dodajte skuhanoj riži.
Način pripreme:
• Stavite rižu dugog zrna, običnu rižu, sol, papar, temeljac od povrća i vodu u zdjelu, pola
sata prije kuhanja. Pripremite papriku, izrežite na male komade i dodajte riži te potom
kuhajte.
10 - LAZANJE
Sastojci za mesni umak:
• 100 g slanine u trakicama
•1 luk
• 1 mrkva
• 100 g celera
• 2 žlice maslinovog ulja
• 400 g mljevenog mesa (govedina i svinjetina)
• 100 ml mesnog temeljca
• 1 mala limenka kosane rajčice (400 g)
• origano, timijan, sol i papar
Sastojci za Béchamel umak:
• 75 g maslaca
• 50 g brašna
• 500 ml mlijeka
• sol, papar i muškatni oraščić
Korisni savjeti i preporuke
27
Comments to this Manuals