Anwendungen, Tabellen und Tipps52
Dörren
BackofenFunktion: ProfiHeißluft
• Verwenden Sie mit Butterbrot oder Backpapier belegte Roste.
• Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen
ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen.
• Danach Dörrgut fertig dörren.
Dörrgut Temperatur in °C
Einsatzebene
Zeit in Stunden
(Richtwert)
1 Ebene 2 Ebenen
Gemüse
Bohnen 6070 3 1 / 4 68
Paprika (Streifen) 6070 3 1 / 4 56
Suppengemüse 6070 3 1 / 4 56
Pilze 5060 3 1 / 4 68
Kräuter 4050 3 1 / 4 23
Früchte
Zwetschgen 6070 3 1 / 4 810
Aprikosen 6070 3 1 / 4 810
Apfelschnitze 6070 3 1 / 4 68
Birnen 6070 3 1 / 4 69
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