31
Preparate pe mai multe niveluri
timp
Nivel de jos
Tipul
preparatului
2 niveluri 3 niveluri
Tempera
tura °C
ore : min.
Chou à la crème, ecler 1 / 4 - 160-180 (1) 0:35-0:60
nuci, migdale
1 / 3 - 140-160 0:30-0:60
Fursecuri
Fursecuri din aluat
fraged
1 / 3 1 / 3 / 5 150-160 0:15-0:35
1 / 3 1 / 3 / 5 140-150 0:20-0:60
Fursecuri din aluat de
chec
1 / 3 - 160-170 0:25-0:40
Bezele 1 / 3 - 80-100 2:10-2:50
Picromigdale 1 / 3 - 100-120 0:40-1:20
Fursecuri cu drojdie 1 / 3 - 160-170 0:30-0:60
Fursecuri din aluat cu
foi
1 / 3 - 170-180 (1) 0:30-0:50
Chifle 1 / 4 - 180-190 (1) 0:30-0:55
. /
1 / 4 - 140.160 0:25-0:35
(1) 8392395453343
Comments to this Manuals