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Nature de la prépara-

tion

Plats de cuisson Accessoires Remarques

Pain : Pain moulé Moule à pain Grille 1 moule

Pain : Pain sur plateau

& plaque

- Plaque 1 moule

Pain plat/Nane/Cia-

batta

- Plaque 1 ou 2 unités

(par ex. baguette)

Petits pains : Mini qui-

ches/Bouchées salé

- Plaque Plusieurs petites pièces

Petits pains : Sucré - Plaque Plusieurs petites piè-

ces, par exemple brio-

ches sucrées tressées

Spécialité Etrangère :

Victoria Sponge Cake

- - Spécialité anglaise

Cuire les cookies et les biscuits secs en cuisson traditionnelle !

RECETTES DIVERSES

Bœuf/Agneau/Gibier

Type Plats de cuisson Accessoires Notes

Rosbeef Plat à rôtir Sonde à viande, lè-

chefrite

Sélectionnez le degré

de cuisson souhaité

(saignant, à point ou

bien cuit).

Bœuf basse tempéra-

ture

Plat à rôtir Sonde à viande, lè-

chefrite

Sélectionnez le degré

de cuisson souhaité

(saignant, à point ou

bien cuit).

Rôti de bœuf Plat à rôtir Lèchefrite Régler le poids, mettre

un couvercle sur le

plat.

Epaule d'agneau Plat à rôtir Sonde à viande, lè-

chefrite

Rôti d'agneau Plat à rôtir Lèchefrite Réglez le poids

Filet mignon de gibier Plat à rôtir Sonde à viande, lè-

chefrite

Rôti de gibier Plat à rôtir Lèchefrite Régler le poids, mettre

un couvercle sur le

plat.

Conseils utiles

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