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11Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòè

Òàáëèöà ÏÈÖÀ ÍÀÃÐßÂÀÍÅ

Âèä ñëàäêèø

Èçïîëçâàíî

íèâî

Òåìïåðàòóðà

°C

Âðåìå

÷àñà: ìèí.

Ïèöà (òúíêà) 1 180 - 200

1)Ïðåäâàðèòåëíî ïîäãðÿâàíå íà ôóðíàòà

20 - 30

Ïèöà (ìíîãî ãàðíèðàíà) 1 180 - 200 20 - 30

Øâåéöàðñêè ïàé/áàíèöà ñ

ïëîäîâå, ÿäêè è êðåì

1 180 - 200 45 - 60

Ñïàíà÷åíà òîðòà 1 160 -180 45 - 60

Êèø ëîðåí 1 170 - 190 40 - 50

Òîðòà ñ èçâàðà, êðúãëà 1 140 - 160 60 - 90

Òîðòà ñ èçâàðà âúðõó òàâàòà 1 140 - 160 50 - 60

ßáúëêîâ ñëàäêèø, ïîêðèò 1 150 - 170 50 - 70

Çåëåí÷óêîâ ïàé 1 160 - 180 50 - 60

Ïèòêè ñ ìàÿ 1 250 - 270

10 - 20

Òîðòà îò ñòîëèñòíî òåñòî 1 160 - 180

40 - 50

Åëçàñêè ëó÷íèê ñúñ ñìåòàíà è

ñëàíèíà

1 250 - 270

12 - 20

Ïèðîæêè 1 180 - 200

15 - 25

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