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CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

AVVERTENZA

Fare riferimento al capitolo "Informazioni per la sicurezza".

Lato interno dello sportello

In alcuni modelli, sul lato interno dello sportello sono riportati i seguenti dati:

• i numeri dei livelli (solo in alcuni modelli);

• informazioni sulle funzioni del forno, il livello consigliato e le temperature consigliate per

alcune pietanze (solo in alcuni modelli).

La temperatura e tempi di cottura specificati nelle tabella sono valori indicativi e possono

variare in base alle ricette, alla qualità e alla qualità degli ingredienti utilizzati.

Cottura

Avvertenze generali

• Il nuovo forno può cuocere/arrostire diversamente rispetto al forno posseduto in prece-

denza. Pertanto è consigliabile adattare le impostazioni usate solitamente (temperatura,

tempi di cottura ecc.) e i livelli alle raccomandazioni contenute nelle tabelle seguenti.

• Nel caso di tempi di cottura prolungati è possibile spegnere il forno circa 10 minuti pri-

ma, per sfruttare il calore residuo.

Con cibi surgelati, le piastre utilizzate possono deformarsi durante la cottura. Quando le

piastre sono nuovamente fredde, la deformazione dovrebbe scomparire.

Come utilizzare le tabelle di cottura

• È consigliabile impostare al primo utilizzo il valore di temperatura più basso.

• Per ricette personali non menzionate tra quelle delle tabelle, occorrerà basarsi sui valori

riportati per ricette simili.

• Per la cottura di dolci su più livelli, il tempo di cottura potrebbe aumentare di 10-15 mi-

nuti.

• I dolci infornati ad altezze diverse non si cuociono contemporaneamente. In questo caso,

non modificare l'impostazione della temperatura. Le differenze di solito si pareggiano

durante la cottura.

Consigli per cuocere al forno

Risultato della cottura Possibile causa Soluzione

La base della torta è troppo

chiara

Livello errato

Posizionare la torta in una po-

sizione inferiore

La torta si affloscia (diventa

molle e di aspetto non omoge-

neo)

Temperatura del forno troppo

elevata

Selezionare una temperatura

leggermente inferiore

La torta si affloscia (diventa

molle e di aspetto non omoge-

neo)

Tempo di cottura troppo breve

Prolungare il tempo di cottura.

Non è possibile ridurre i tempi

di cottura aumentando la

temperatura del forno

4 Consigli e suggerimenti utili

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