Aeg-Electrolux BS9304001M Recipe Book download pdf (Page 5)

Gerecht Rekstand Temperatuur (ºC)

Water in de

waterlade (ml)

Tijd

1)

(min)

Tagliatelle,

vers

2 96 450 20 - 25

Polenta (vloei-

stofverhou-

ding 3:1)

2 96 750 45 - 50

1)

De tijden zijn uitsluitend richtlijnen.

Vis

Gerecht Rekstand Temperatuur (ºC)

Water in de

waterlade (ml)

Tijd

1)

(min)

Forel, circa

250 g

2 85 550 30 - 40

Garnalen, vers 2 85 450 20 - 25

Garnalen, be-

vroren

2 85 550 30 - 40

Zalmfilets 2 85 500 25 - 35

Zalmforel, cir-

ca 1000 g

2 85 600 40 - 45

Mosselen 2 96 500 20 - 30

Platvisfilet 2 80 350 15

1)

De tijden zijn uitsluitend richtlijnen.

Vlees

Gerecht Rekstand

Temperatuur

(ºC)

Water in de

waterlade (ml)

Tijd

1)

(min)

Gekookte ham

1000g

2 96 800+150 55 - 65

Kippenborst, gepo-

cheerd

2 90 500 25 - 35

Kip, gepocheerd,

1000 - 1200g

2 96 800+150 60 - 70

Kalf/varkensvlees

zonder bot,

800-1000g

2 90 800+300 80 - 90

Casselerrib (ge-

rookte varkensrug),

gepocheerd

2 90 800+300 90 - 110

Tafelspitz (gekookt

rundvlees)

2 96 800+700 110 - 120

Chipolataworstjes 2 80 400 15 - 20

1)

De tijden zijn uitsluitend richtlijnen.

NEDERLANDS

5

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments