Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 14)

Gaminamas

maistas

Svoris (g) Lentynos padėtis

Temperatūra

(°C)

Laikas, min.

Jautienos filė 1000–1500 3 120 90–150

Kepta veršiena 1000–1500 1 120 120–150

Kepsniai 200–300 3 120 20–40

PICA

Kepimo tipas Lentynos padėtis Temperatūra (°C) Trukmė, min.

Pica (plonapadė)

200–230

1)2)

15–20

Pica (su dideliu kiekiu

garnyro)

2 180–200 20–30

Tortai 1 180–200 40–55

Špinatų apkepas 1 160–180 45–60

Quiche Lorraine 1 170–190 45–55

Biskvitinis apkepas 1 170–190 45–55

Obuolių tortas, už‐

dengtas

1 150–170 50–60

Daržovių pyragas 1 160–180 50–60

Nerauginta duona

230

10–20

Sluoksniuotos tešlos

apkepas

160–180

45–55

Famekuchenas (į picą

panašus Elzaso pa‐

tiekalas)

230

12–20

Piroggen (rusiška per‐

lenktos picos versija)

180–200

15–25

Įkaitinkite orkaitę

Naudokite gilų kepimo indą

KEPIMAS

Bendrieji nurodymai

• Kepimui naudokite karščiui atsparius orkaičių

indus (perskaitykite gamintojo instrukcijas).

• Didelius kepsnius galima kepti giliame kepimo

inde arba ant orkaitės lentynos virš gilaus ke‐

pimo indo. (Jeigu yra.)

• Liesą mėsą kepkite kepimo skardoje su dang‐

čiu. Taip mėsa išliks sultingesnė.

• Jeigu norite, kad kepama įvairi mėsa būtų ap‐

skrudusi, ją kepkite atidengtoje kepimo skar‐

doje.

• Orkaitėje rekomenduojame kepti žuvies ir mė‐

sos produktus, sveriančius 1 kg ir daugiau.

• Kad kepant išsiskyrusios mėsos sultys ar rie‐

balai nepridegtų, patariame į gilų kepimo indą

įpilti vandens.

• Jei reikia, skrudinamą maistą apverskite

(praėjus 1/2-2/3 gaminimo laiko).

• Kepimo metu keletą kartų palaistykite didelius

kepsnius ir paukštieną jų sultimis. Taip pasiek‐

site geresnių kepimo rezultatų.

• Orkaitę išjunkite likus apie 10 minučių iki kepi‐

mo pabaigos. Taip išnaudosite likutinį orkaitės

karštį.

www.aeg.com

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 14

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BS9304401M