Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 24)

• Выбирайте уровни согласно нижеследующим таблицам. Подсчет уров‐

ней ведется снизу вверх.

Общие указания

• Если время приготовления составляет более 30 минут или готовятся

большие количества продуктов, подлейте воды по необходимости.

• При использовании функции духового шкафа приготовление на пару

извлеките жировой фильтр , так как в противном случае время

приготовления увеличивается.

• Если прибор длительное время не используется, тщательно промойте

емкость для воды, шланговые соединения и парогенератор (см. Главу

Чистка и уход).

Указания к таблицам приготовление на пару и приготовление с интерва‐

лом

В нижеследующих таблицах содержится подборка кулинарных блюд с

необходимыми параметрами температуры, времени приготовления и

уровнями духового шкафа.

• Параметры температуры и времени выпекания являются ориентиро‐

вочными, поскольку зависят от состава теста, его количества и приме‐

няемой выпечной формы.

• В случае, если Вы не нашли конкретных данных для своего кулинарного

рецепта, ориентируйтесь на другой, сходный с Вашим, вид выпечки.

• Если не указано иначе, параметры таблицы действительны для про‐

дуктов, помещаемых в холодный духовой шкаф.

Приготовление на пару

Способ приготовления на пару

применим для всех видов продуктов,

как свежих, так и замороженных. Овощи, мясо, рыбу, изделия из теста,

рис, кукурузу, гречку и яйца можно готовить, подогревать, разморажи‐

вать, распаривать или бланшировать.

Приготовление нескольких меню

Можно одновременно готовить полное меню. При этом желательно вы‐

бирать блюда, требующие равное время для приготовления. Таким об‐

разом можно избежать того, что отдельные компоненты меню будут не

готовы или переварены. Количество доливаемой воды ориентируется по

максимальному, выбранному для отдельных компонентов, заданному ко‐

личеству воды. Указания см. Таблицу.

Блюда необходимо разположить на решетках в соответствующей для

приготовления посуде. Выбирайте расстояние между решетками таким

образом, чтобы пар попадал на каждое блюдо.

При приготовлении меню количество воды в рисе, в зависимости от дан‐

ных таблицы, увеличить в соотношении 1: 1,5 до 1 : 2.

Стерилизация посуды

Функция приготовления на пару

располагает возможностью, стери‐

лизации посуды, напр. стерилизация бутылочек для детского питания на

пару. Для этого разместите чистую посуду отверстиями вниз на середине

решетки первого уровня. Посуду с легким наклоном поместить в камеру

приготовления. Залейте максимальное количество воды (650 мл) и уста‐

новите продолжительность 40 мин. при 96°C выбрать.

Использование, таблицы и рекомендации

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 63 64

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 24

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux KB9820E-M