Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 29)

1 противень:

блюда. напр. 2-й уровень

1 форма для выпечки:

блюда. напр. 1 уровень

2 противня:

блюда. напр. Уровни 2 и 4

Общие указания

Можно также одновременно выпекать на решетке две формы рядом. При

этом время выпечки увеличивается незначительно.

В случае приготовления замороженных продуктов установленные про‐

тивни могут деформироваться. Это объясняется большой разницей тем‐

ператур между продуктами глубокой заморозки и духового шкафа. После

остывания противни вновь принимают исходную форму.

Указания к таблицам по приготовлению выпечки

В нижеследующих таблицах содержится подборка кулинарных блюд с

необходимыми параметрами температуры, времени приготовления и

уровнями духового шкафа.

• Параметры температуры и времени выпекания являются ориентиро‐

вочными, поскольку зависят от состава теста, его количества и приме‐

няемой выпечной формы.

• При проведении первого цикла выпекания мы рекомендуем сначала

задать более низкую температуру и лишь затем, по мере необходимо‐

сти, выбирать более высокую. напр. при необходимости получения бо‐

лее темной корочки или если время выпекания продолжается слишком

долго.

• В случае, если Вы не нашли конкретных данных для своего кулинарного

рецепта, ориентируйтесь на другой, сходный с Вашим, вид выпечки.

• При выпекании пирогов на противнях и в формах на нескольких уровнях

духового шкафа время приготовления может увеличиться на 10-15 ми‐

нут.

Использование, таблицы и рекомендации

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 63 64

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 29