Gatavojamo produktu veidi Ūdens piegāde
no ūdens tvert‐
nes ml
Tempe‐
ratūra °C
Ievieto‐
šanas lī‐
menis
Laiks
1)
min.
Kartupeļi ar mizu, vidēji lieli 650 96 2 50-60
Vārīti kartupeļi 550 96 2 35-40
Ratatujs 400 96 2 25-30
Briseles kāposti 550 96 2 30-35
Brokoļu ziedkopas 550 96 2 25-30
Puķu kāposti, veseli 650 96 2 40-45
Puķu kāpostu ziedkopas 600 96 2 30-35
Zaļumi 650 96 2 50-60
Tomāti, veseli 250 96 2 15-20
Galda bietes, veselas 550 96 2 60-70
Kolrābji/selerijas/fenheļi, sa‐
griezti
550 96 2 35-40
Cukini, sagriezti 400 96 2 20-25
Burkāni, sagriezti 550 96 2 35-40
Atkausēt dārzeņus 550 96 2 35
Atkausēt un gatavot dārzeņus 650 60 2 35-40
Blanšēt dārzeņus 250 96 2 12-15
Blanšēt pupas 250 96 2 20-22
Pupas, saldētas 650 96 2 30-40
Cāļa krūtiņa 500 96 2 30-40
Šķiņķis ar riekstiem 1000 g 650 96 2 50-75
Kasseler gaļas cepetis
600-1000 g
650 96 2 45-55
Pildīta paprika 500 96 2 30-40
Vīnes cīsiņi / baltās desas 250 85 2 15-20
Uzsildīt gaļas pastēti 1 cm šķē‐
lēs
400 96 2 20-25
Zivju fileja apm. 1000 g 650 96 2 35-40
Plekstes fileja apm. 300 g 300 80 2 15-20
Zivju fileja, saldēta 500-800 g 650 96 2 30-40
Foreles 170-300 g 400 85 2 15-25
Pudiņš / augļu pīrāgi porciju trau‐
ciņos
500 96 2 25-35
Zupas piedeva 500 96 2 25-35
24
Izmantošana, tabulas un padomi
Comments to this Manuals