
2) Қуыруға арналған шұңғыл табаны пайдалану
Пештің бір деңгейінде пісіру - бисквиттер
Пісіру түрі Пеш функциясы Деңгей Температур
а (°C)
Уақыт
(сағ:мин)
Үгілме қамыр
негізіндегі
бисквиттер
ыстық ауа
айналымы
3 150 - 160 0:06 - 0:20
Вена тоқашы ыстық ауа
айналымы
3 140 0:20 - 0:30
Вена тоқашы
1)
Тамақ
пісірудің
дәстүрлі түрі
3 160 0:20 - 0:30
Бисквит қоспадан
жасалған
бисквиттер
ыстық ауа
айналымы
3 150 - 160 0:15 - 0:20
Жұмыртқаның
ағын қосып
жасалған
пирожныйлар,
меренгалар
ыстық ауа
айналымы
3 80 - 100 2:00 - 2:30
Бадам печеньесі ыстық ауа
айналымы
3 100 - 120 0:30 - 0:60
Ашыған қамыр
қосып жасалған
бисквиттер
ыстық ауа
айналымы
3 150 - 160 0:20 - 0:40
Қатпарлы
қамырдан
жасалған
тағамдар
1)
ыстық ауа
айналымы
3 170 - 180 0:20 - 0:30
Орамалар
1)
ыстық ауа
айналымы
3 160 0:20 - 0:35
Орамалар
1)
Тамақ
пісірудің
дәстүрлі түрі
3 180 0:20 - 0:35
Шағын кекстер
(әр науада 20)
1)
ыстық ауа
айналымы
3 140 0:20 - 0:30
Шағын кекстер
(әр науада 20)
1)
Тамақ
пісірудің
дәстүрлі түрі
3 170 0:20 - 0:30
1) Пешті алдын ала қыздыру
22
Пайдалы нұсқаулар менен кеңестер
Comments to this Manuals