
Консервлеу
• Консервлеу үшін әдетте қолданылатын, көлемдері бірдей
қалбырларды ғана қолданыңыз.
• Бұралмалы, не болмаса тығын тәрізді қақпақтары бар металл
қалбырларды қолданбаңыз.
• Астынан санағанда сөре қойылатын бірінші қатарды қолданыңыз.
• Пісіру табасын қолданыңыз. Оның үстіне алты 1 литрлік банкаларды
қоюыңызға болады.
• Банкалардың барлығын бір деңгейге дейін толтырып, дұрыс жабыңыз.
• Банкаларды табаға қойыңыз да, олардың бір-біріне тимей
тұрғандығына көз жеткізіңіз.
• Пештің ішінде жеткілікті бу пайда болу үшін жалпақ пісіру табасына
1/2 литр су құйыңыз.
• Алғашқы банкаларға құйылған сұйық аздап көбіршіктене бастағанда(1
литрлік банкалар қолданылса, шамамен 35-60 минуттан кейін), пешті
өшіріңіз немесе температураны 100°C градусқа (кестеге қараңыз)
дейін төмендетіңіз.
Пештің қай функциясын қолдануға болатынын көру үшін Күнделікті
қолдану тарауындағы пеш функцияларының тізімін қараңыз.
Жидек
Консервілер Температура,
°C
Қайнай
бастағанға
дейінгі уақыт,
мин.
100°C
температурада
пісіруді
жалғастыру,
мин.
Құлпынай, қаражидек,
таңқурай, піскен тошала
160 - 170 35 - 45 ---
Піспеген тошала 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Сүйекті жеміс
Консервілер Температура,
°C
Қайнай
бастағанға
дейінгі уақыт,
мин.
100°C
температурада
пісіруді
жалғастыру,
мин.
Алмұрт, айва, қара өрік 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Көкөніс
Консервілер Температура,
°C
Қайнай
бастағанға
дейінгі уақыт,
мин.
100°C
температурада
пісіруді
жалғастыру,
мин.
Сәбіз
1)
160 - 170 50 -60 5 - 10
Қияр 160 - 170 50 - 60 ---
32
Пайдалы нұсқаулар менен кеңестер
Comments to this Manuals