Aeg-Electrolux B98203-5-M Recipe Book download pdf (Page 29)

• Druska, pipirai, muskato riešutai

1 pakelis kaneloni makaronų

Ruošimas

Svogūnus ir sviestą įdėkite į keptuvę ir švelniai pakepkite, kol taps skaidrūs.

Įdėkite špinatų ir dar švelniai pakepkite. Įdėkite „Crème Fraîche“, išmaišykite

ir palikite vėsti. Lašišą, ešerį, krevetes ir moliuskus sudėkite į špinatus ir iš‐

maišykite. Per tą laiką paruoškite bešamelio padažą. Ištirpinkite sviestą kep‐

tuvėje, pridėkite miltų ir maišykite tol, kol pageltonuos. Nuolat maišydami po

truputį pilkite pieno. Padažą pagardinkite druska, pipirais, lauro lapais bei

muskato riešutais ir palikite virti ant nedidelės ugnies apie 10 minučių. Didelę

stačiakampę kepimo formą ištepkite 1 valgomuoju šaukštu sviesto. Įdarykite

kaneloni makaronus špinatų mišiniu ir įdėkite į kepimo indą. Į tarpus tarp vamz‐

delių eilių pripilkite bešamelio padažo. Viršuje turi būti sūriu apibarstytas be‐

šamelio padažo sluoksnis. Likusį sviestą išdėliokite mažais gabaliukais ant

gaminamo patiekalo.

TROŠKINTA MĖSA

Ingredientai

• 1,5 kg kiaulienos pjausnių

• 750 g faršo su prieskoniais

• 750 g svogūnų

• 500 g tarkuoto Ementalio sūrio

• 200 ml „crème fraîche“

• 400 ml jogurto

Ruošimas

Pjausnius truputį apibarstykite druska ir pipirais ir sudėkite į universalųjį pa‐

dėklą. Ant viršaus paskirstykite faršą su prieskoniais. Nulupkite ir plonais žie‐

dais supjaustykite svogūną. Tada taip pat ant viršaus išdėliokite ir apibarstykite

tarkuotu sūriu. Sumaišykite „Crème Fraîche“ ir jogurtą bei taip pat užpilkite ant

viršaus.

ŽUVIES FILĖ

Ingredientai

• 600-700 g ešerio, lydekos, lašišos arba šlakio filė

• 150 g tarkuoto sūrio

• 250 ml grietinėlės

• 50 g tarkuotų džiūvėsėlių

• 1 arbatinis šaukštelis peletrūno

• Kapotos petražolės

• Druska, pipirai

•Citrinos

• Karščiui atsparios kepimo formos

Ruošimas

Žuvies filė apšlakstykite citrinos sultimis ir palikite pastovėti, kad šiek tiek įsi‐

gertų. Likusias sultis nuvalykite popieriniu rankšluosčiu. Žuvies filė iš abiejų

pusių apibarstykite druska bei pipirais. Tada filė sudėti į sviestu išteptą karščiui

atsparią kepimo formą. Sumaišykite tarkuotą sūrį, grietinę, tarkuotus džiūvė‐

Nurodymai, lentelės ir patarimai

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B98203-5-M Recipe Book Page 29

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B98203-5-M