Aeg-Electrolux B9931-5-M Recipe Book download pdf (Page 8)

Rodzaj wypieku Poziom piekarnika Temperatura w °C Czas (w minutach)

Podpłomyk

1 250 - 270 10 - 20

Zapiekanka z cias‐

ta francuskiego

1 160 - 180 40 - 50

Flammekuchen

(potrawa z Alzacji

podobna do pizzy)

1 250 - 270 12 - 20

Pierogi (rosyjska

wersja calzone)

1 180 - 200 15 - 25

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

Pieczenie

Wskazówki ogólne:

• Do pieczenia należy stosować naczynia żaroodporne (przeczytaj instrukcje

producenta).

• Duże kawałki mięsa można piec bezpośrednio w głębokiej blasze do pie‐

czenia lub na ruszcie piekarnika nad głęboką blachą do pieczenia. (jeżeli

występuje)

• Chude mięsa należy piec w brytfannie pod przykryciem. Dzięki temu mięso

będzie bardziej soczyste.

• Wszystkie rodzaje mięsa, które mają się przyrumienić lub mieć chrupiącą

skórkę, można piec w brytfannie bez przykrycia.

• Zalecamy pieczenie w piekarniku mięsa i ryb w ilości powyżej 1 kg.

• Aby zapobiec przypalaniu się sosu lub tłuszczu, zalecamy nalanie niewiel‐

kiej ilości wody do naczynia, w którym się piecze.

• W razie potrzeby należy obrócić pieczeń (po 1/2 - 2/3 czasu pieczenia)

• Polać kilkakrotnie większe kawałki mięsa i drobiu własnym sosem podczas

pieczenia. Pozwoli to uzyskać lepszy efekt pieczenia.

• Piekarnik można wyłączyć ok. 10 minut przed końcem czasu pieczenia, aby

wykorzystać ciepło resztkowe.

Wołowina

Rodzaj mięsa Ilość Funkcja pie‐

karnika

Po‐

ziom

pie‐

karni‐

Tempera‐

tura w °C

Czas

(g:min)

Pieczeń 1 - 1,5 kg GRZANIE

GÓRA+DÓŁ

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Rostbef lub filet na każdy

cm gru‐

bości

Zastosowania, tabele i porady

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B9931-5-M Recipe Book Page 8

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B9931-5-M